Suhr byalesh (zur bәlesh), videó receptek
2-4 adag
400 g lóhúst (sonka); 70 g ló zsír; 2 burgonya; 1-2 izzók; ½ st. húsleves (hagyma vagy marha); 1 evőkanál. tejföl; 1 evőkanál. tej; Cikk 1½. liszt és a korpa; 50 ml. olvasztott vaj; ½ óra. L. szóda; 1 órán át. L. só, bors
Keverjük össze egy keverőben a tejszín, só, szódabikarbóna, tej, 1 evőkanál. korpa, podsypaya maradék lisztet és korpát gyúrjuk a tésztát, fedjük le fóliával, és félre egy órát. Eközben a hús és a burgonya kockákra vágott akkora, mint egy borsó nagyságú (5-7 mm), finomra vágott hagymát, a sót és a borsot, jól keverjük össze. Osszuk a tésztát két egyenlő részre. Roll a vastagsága nagyobb 4-5 mm vystelit teszt öntöttvas serpenyőben, vágja le a felesleges, és meghatározzák a töltés tetején apróra vágott darab zsír. Roll ki a második darab egy kicsit vékonyabb a tészta, fedjük tölteléket, csipetnyi szélén a tésztát. A kés a közepén a torta, hogy egy lyuk hornyolt tésztát keresztbe 2 cm, és dönthető a szélek befelé. Dazzle labdát a tésztából nagyobb. Süssük a süteményt sütőben 200 ° C-on 30 percig, majd a lyukon keresztül a sütemény öntsünk forró húslevest labdát dugót tészta sütni több 2 órán át 130 ° C-on Kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk állni 30 percig. Tálaljuk a vágás a pite fedelet az embereknek a száma, megjeleníti a tartalmát a lemezek, vagy, ahogy van, egy serpenyőben.
Megtaláltam a recept egy régi tatár babushki.Pirog nevű Kubete is, egy lyuk belsejében a hús és a burgonya nagy darabokra. Úgy tűnik, az egyik faj ..
Anyám és nagyanyám csinálni anélkül, hogy egy lyuk, öntsük húslevest, vagy csak víz előtt közelről .Konechno ízletesebb, ha több zsíros húsok vagy készített különböző típusú húst. A belek sokáig nem eszik, nagyon, nagyon kevés ember, mint ők szórakozni, és nem minden ilyen összegyűltek az asztal körül, mint, de a férjem tett kerek szemek, amikor látja, mintha valaki egy partin, bár valójában tatár, de úgy tűnik, a gyermekkora óta nem készült))) Szeretnénk összegyűjteni nagymamám oly byalishem összegyűjti az összes: a gyerekek, unokák, dédunokák. Levágja a felső kör és forgalmaz kitöltésével az összes lemezt, és a legnagyobb a legfinomabb egy alsó tészta megpuhul és tömés ragadt húsleves, minden harc érte, mondhatnánk))) Hajrá főzött magának rastravila)))
Nem marha, de bárány bél csak finom velük. Emlékszem, amikor még élt Nene sütőben. mmm.
Szeretem byalesh. Tudok enni az egész serpenyőben egy időben, csak egy ilyen alkalom nem volt olyan régen, meg kell osztani a gyerekek és a feleség;)
A család minden szeretet byalesh. Gut töltelék soha ne tegye. A babérlevél még nem is egyszer. Éppen ellenkezőleg, ő ad egy különleges ízt. És a Krímben, a krími tatárok nevezte kubete
Meg van írva a oshibkoy- „Ҙur” és kell „Suhr”
Tatárok nincs levél és hang „Ҙ”.
Sokszor delayu..vkusny pie! és a tésztát az alsó én csak a víz tojás nélkül t.k.vykidyvayu. és a kéreg verhnyuyu..s tojást és vékonyabb lepit..v lyuk vaj szelet pkrkd duhovki..i ki az összes olajat sverhu..otkryvayu, mint a napraforgó. yum yum yum!
Evett egy gyermek anyám főtt hús, és mindig legalább egy darab liba, finom volt, lédús bulenom anyukák nem akar főzni, nem tudom, hogy ő tette tésztát.
Az első alkalommal sütött egy tortát 43 évvel ezelőtt PAPY.Tak próbált, elfelejtettem só, íztelen fordult horror, és evett, és dicsérte! Seychchas Belish én családi kedvenc étel, ami mindig elkötelezett a memória a PA!
Élek Németországban, a hagyomány az apám (tatár), anyám (német) készül ugyanazon blyudo..no nevezte Bukkyan.
Nos, mi a belek? A szegénység. A friss lédús marhahús legyen.
Én láttam egy csomó, hogy a tatár falvak zur balish készült liba azzal a kiegészítéssel, marha vagy bárány van írva. főleg Emmer csinálni. és azt állítják, hogy ez egy hiteles recept. Nem tudom az igazságot. Írás, hogy ő hallotta a tatárok)).
Próbálja meg felvenni, ha főzés byalisha Érett lédús sütőtök, előnyösen narancs hosszúkás, ez ad egy hatalmas íz és kiemeli funky lé (vágott húst kockákra, mint a burgonya). Jó étvágyat :))
Itt láttam, és azt akarta, hogy én Abikyay sajnos meghalt már: (((Minden gyerekkori megetette velünk, mint pite, milyen nagy volt ..
Egyes családokban balish tartani a sütőben, amíg a burgonya „nem pirosra”, azaz nem lesz barnás.
etetés, vágás a felső szerinti tészta a személyek számát, megjeleníti a tartalmát a kanál pite lemezeket. Suhr-Balish nem eszik a lemezeket. Babérlevél egyszer csak összezavarja az aroma.
C belek ez kiváló :))) és a hús, túl személyes, de néha az anyja csinál a csirke zúza szív és a máj, az is finom.
A liba nem túl jó, szinte senki nem - kiderül kemény és száraz, de a kacsa - csak jobb.
Igen, kettőspont tisztít, eltávolítja a film, főtt, apróra vágott. valamint kevert burgonya, hagyma, paprika. tatár falvak gyakran azelőtt, így most az emberek túl lusták, hogy szórakozni a belek és több köze van a húst. By the way, továbbá a marhahús és csirke is feküdt általánosan hozzáférhető húst otthon.
őrülten finom Tatar pite. Az eredeti készül a belek, így enni, mint egy gyerek.