Tócsnikkal - home étterem

Ki találta ki ezt az ételt, mint a krumplis palacsinta ma még nem ismert, de az a tény is - ez az étel hihetetlenül finom, és mélyen tisztelt szláv családok. Az interneten sok különböző receptek, hogyan kell főzni palacsintát a burgonyából, de ma szeretnék összpontosítani a családi recepteket.

Tócsnikkal - egyfajta növényi fánk, hogy a húsgombóc és káposztával fánk cukkini tudható be egy csoportját ételeket. Tehát, hogy előkészítse a palacsinta burgonya, szükségünk

• 1 kg burgonya
• tojás 3 db
• hagyma (1-2 izzók)
• 3 evőkanál lisztet
• sárgarépa 1 db
• 5 gerezd fokhagyma
• só és bors ízlés szerint
• olaj a sütéshez

Hagyományosan palacsinta őrléssel a burgonyát és a többi hozzávalót egy nagyon finom reszelő, de nem kulináris bűnözés, ha erre a célra használni egy mixer.

Így húzza a burgonya, sárgarépa, hagyma, fokhagyma. Vágjuk mindent darabokra, és tegyük a mixer. Adjuk hozzá a zöldségeket a tojás, liszt, só, bors, és a földi homogén püré. Három másodperc, és kész!

Palacsinta kiderülhet ízletes, ha hagyjuk a sok zöldség állni legalább 30 percig, hogy minden összetevő hogyan kell barátkozni, és megállapodtak egymás között.

Fry tócsnikkal a forró serpenyőben olajjal. Mi terjedt evőkanál tésztát (1 teáskanál = 1dranik), és a sült mindkét oldalán, amíg aranybarna.

Tálaljuk tejföllel burgonya drakniki vagy tzatzikivel mártással.

Kapcsolódó cikkek

• Tócsnikkal nélkül liszt klasszikus recept

• Krumplis palacsinta nélkül liszt és tojás

• Tócsnikkal nélkül lisztet egy lépésről lépésre recept fotók