Recept pogácsákat burgonya, hagyma és gomba
Mert ez a recept lesz szüksége:
A tésztához:
- liszt - 500g
- víz (meleg) - 1 csésze
- élesztő (száraz) - 1 tk
- növényi olaj - 1/2 csésze
- só - 1/2 teáskanál
- cukor - 1 evőkanál
A töltelékhez:
- burgonya - 3 db.
- hagyma - 2 db.
- Száraz gombák (lehetőleg fehér) - 5-6 db.
- növényi olaj - 2 evőkanál
- só és bors - ízlés
- erős tea (Olajozáshoz pite sütés előtt) - 2 evőkanál
- növényi olaj (sütés után) - 1 evőkanál
Főzni piték burgonya, hagyma, gomba legyen:
Dagaszt sovány kelt tészta: Oldjuk fel egy kis mennyiségű meleg vízben élesztő, só és cukor, gyúrjuk a tésztát a maradék vizet és a lisztet, adjunk hozzá élesztő laza, jó Promes és végül öntsük a növényi olaj. Fedjük le a műanyag fólia és tegye meleg helyre a fermentáció során. Tedd kétszer obminku. Táblázat (viaszosvászon) zsír a növényi olaj és felosztják a tésztát darabokra 40 gramm, engedd rasplyuschte kezüket a tortán. Tedd a töltelék közepén minden redő. Transzfer a olajozott sütő varrás le, és hagyja rasstoyatsya 10-15 percig. Kabát tetején erős tea és tegye sütjük 180 ° C-ig főzve. Amikor a torta, a felső kéreg lett puhább, megkenni növényi olajat.
Előállítása a töltelék: apróra vágjuk a hagymát és növényi olajban megsütjük pároljuk. Főtt szárított gomba apróra vágjuk, és keverjük össze a hagymát. Főtt burgonya, gomba levest főzni egy vastag pürét. Csatlakoztassa a hagymát és a gombát. Só, bors tetszés szerint.