Csőben sült burgonya recept egy fotó
Az edényt egy ilyen név - csőben vagy sütve (fr gratin -. Varasodás) - feltételezi jelenlétében felületén ropogós pirított során képződött sütés sajt és zsemlemorzsa. Csőben sült burgonya függetlenné vált frissítőket, vagy egy tökéletes sokoldalú köret, amely senkit nem hagy hidegen, mert a finom krémes íze. A termék fő titka a főzés burgonya - minőségi zöldség. Alkalmatlan enni gumók zöldes színű. Ez a szín ad nekik marhashúsos amely tekinthető egy méreg. Kiváló minőségű burgonya nélkül kell kelbimbó - ezek szegényebbé gyümölcs, stripping a test vitaminok. Ne vásároljon nagy zöldség, gyakran annak a jele nitrát. A legnagyobb tápláló - a kis- és közepes méretű gumó.
összetevők:
1 kg burgonya.
300 ml tejszín 22% zsír vagy magasabb.
600 ml tej.
1 fej hagyma.
150 g szilárd sajtokat tartalmaz.
1 gerezd fokhagyma.
2 babérlevél.
1/2 h. L. reszelt szerecsendió.
50 g friss fehér morzsát.
só és bors - ízlés szerint.
műszerek:
aerogrill.
Főzni burgonya gratin:
1.Dovesti tejet felforraljuk egy serpenyőben. Add a babérlevelet és a szerecsendió. Fedjük le és hagyjuk állni 20 percig.
2.Vynut hagymát és a fokhagymát.
3.Moloko só és bors.
4.Ochistit burgonyát, vágjuk vékony szeletekre. A vékonyabb, finomabb.
5. Hozzáadott burgonya tej, forralja fel. 10 percig forraljuk.
6.Vynut burgonyát egy lyukas kanállal. Tedd egy sütőedénybe. Pour tej keveréket. Megszórjuk burgonya zsemlemorzsával. Aerogrill Süssük 30 percen át 140 ° C-on alacsony rács felhalmozott gyűrűvel.
7.Za 5 percig, amíg főtt megszórjuk sajttal.