Marinált paradicsommal, a recept lépésről lépésre képekkel
Nálunk szokatlan pácolás paradicsom a tél. Először, vannak olyan zöldség lében 8 napig, majd vízre a pác. Általában semmi bonyolult, de az ecetes paradicsom, lépésről lépésre recept képeket pontosan mutatja, hogyan kell elkészíteni, generál rendkívül ízletes.
Hozzávalók 1 kg paradicsomot:
- kapor - 30grammov,
- petrezselyem - 30 gramm,
- zeller - 30 gramm,
- torma levelek (kapható száraz) 15 g
- menta levelek - 5 gramm,
- Bitter paprika - 2-3 db.
- feketeribizli levél - 3-4 db.
- 1 liter víz 50 gramm sót.
Marinade 1 liter vízben:
- cukor - 30 gramm,
- só - 15 g,
- Ecetsav 80% - 1,5 g.
Eleinte meg kell Fűszeres paradicsom. Rendezés paradicsom. Kiválasztjuk sűrű gyümölcs károsodás nélkül. Mossuk le hideg vízzel. Adj víz kifolyjon. Mi válasszuk a friss fűszernövények, sárgás levelek. Hideg vízben áztatjuk 10-15 percig, majd leöblítjük folyóvízzel. Rázza ki a felesleges vizet.
Peppers vízzel mostuk, és apró darabokra vágjuk. Greens vágjuk késsel. Fokhagyma hámozott és öblítjük.
tegye a felaprított fűszernövényeket, de nem minden az alján az előkészített száraz, tiszta üvegekbe. Aztán erősen meghatározott bankokban paradicsom, tedd a fokhagymát, és fűszernövények a másik tetejére. Egy külön tartályban készítünk sóoldat. Alapul 1 liter vizet vesz 50 gramm sót. Keverjük vízben, amíg a teljes oldódás a só. Töltsd ki ezt sóoldattal töltött dobozokat. Cover Kapronszövet fedelek és szobahőmérsékleten tartjuk 8-10 napon.
Befejezése után a fermentációs vegye ki a paradicsom és jól hideg vízzel mossuk. Most arra van szükség, hogy a pácolt paradicsomot. A bankok is alaposan öblítse. Leforrázott forró vízzel. Alján kannák meg kell határozni egy kis friss zöldek és ecetes paradicsom. Készítsük el a pác. Egy fazék, oldjuk fel a sót és a cukrot. Alapul 1 liter víz szükséges 30g cukrot és 15g só. Az oldatot keverjük, és felgyújtották. Melegítsük forráspontra és öntsük 1,5 g ecetsavat. Öntsünk forró pác teli dobozok. Mi őket egy serpenyőben a forró víz sterilizálására. Sterilezzük 1 literes üvegekben 25 perc. A feldolgozás után a bankok zárása és hűvös. Ez szokatlan készít marinált paradicsommal gyógynövények. Reméljük, hogy lépésről lépésre recept képekkel (fotó) segít, hogy a legtöbbet centrifugálás doboz az egész család számára.
- A pácolt cukkini gyógynövények ...
- A pácolt paradicsomot szilva ...
- A pácolt paradicsommal és körömvirág ...
- A pácolt paradicsomot zselés (a ...
- A szilva paradicsom a téli
- Uborka és a paradicsom ...
