Fa féle só ízlés kérdése vagy szükségességét az élet

... rock só tiszta kősó kristály hasonlók.

Só - a leggyakoribb és ismerős fűszerkeverék, amely hozzáadódik a legtöbb élelmiszert és az ételeket, egy univerzális katalizátor íze van, amely nem hagyható figyelmen kívül, és nem kell elviszik. Voltak idők, amikor ez volt a valódi értéket, és lehetővé teszi, hogy a jelenleg csak a nagyon gazdag emberek.

Az ókorban az emberek égő üzemét hamu, mint a fűszer. És az első sót alkotások korát nyolcezer évvel.

Ásványi anyagok: halit

Ha figyelembe vesszük a kősó tiszta formában, ez színtelen. A tisztított só nem szennyezett agyagásvány, kőzetek, szerves anyagok és a vas-oxid, illetve és a sók színe lehet szürke, barna, piros, sőt kék. Könnyen oldódik vízben.

Kősó van kialakítva eredményeként tömörítő üledékes lerakódásokat halit felmerült az elmúlt geológiai korszakok. Ez alatta nagy kristályos massza között kőzetrétegek. Ez egy természetes ásványi kristály és környezetbarát termék. A készítmény természetes kősó egy komplex biológiailag aktív makro- és mikrotápanyagok. Ez biztos, hogy azt mondják, hogy ez a fajta só a legnépszerűbb és a tömeges értékesítés. Osztva a nagy és kis csiszolás. Hogy növelje a felszabaduló jód jódozott kősó.

Miért van szükség az emberi szervezetnek szüksége van só?

Kiderült, hogy a sóbevitel - ez nem szeszély ínyencek. Rendkívül fontos, hogy az ember. A napi szükséglet 5 ... 10 gramm. Ha a fogyasztás megáll, majd jön az elkerülhetetlen következményekkel jár az erőtlenség, idegrendszeri betegségek, emésztési problémák, csont törékenysége, étvágytalanság, és végül halál. Ez azért van, mert hiányzik a só a szervezet kompenzálja kiveszi a más szervek és szövetek, azaz a a csontleépülés és az izom.

Egy tudományos szempontból

A legfontosabb, hogy miért van szükségünk só - a karbantartási ozmotikus nyomás. Ez egy nagyon egyszerű és érdekes dolog. Képzeljünk el egy tartályt, osztott egy partíciót a legkisebb lyukakat. Ez áthalad a vízmolekulák, de nátrium- és kloridionokat (oldott só) késések. Hogy az ilyen tulajdonságokat birtokában a sejtmembrán. Ha az egyik része a tartály, hogy töltse sós vízzel és friss a következő, majd egy idő után a víz szintje sós rekeszben emelkedik spontán, és a friss esik ugyanolyan ütemben. Mint a víz a friss elválasztó által pumpált szivattyú sós. Ez azért van, mert a víz hajlamos hígítsuk a sós oldattal és telített align koncentrációja mindkét rekeszben. A membrán lehetővé teszi a csak vizet (só ionok nem tud bejutni a friss vizet rekesz), és a folyamat folytatódik az egyik irányba. Felmerül tehát az ozmotikus nyomás, a fajta sósav szivattyú.

Miért történik ez, egyértelmű tudományos magyarázat nincs. De Nicolai Levashov könyvében megmutatta, hogyan működik a szövetekben a testünket. A telítési só ionok változik dimenziója a sejtközötti folyadékból. Minden ion teret maga körül meghajlik. Kumulatív hatásuk, és ad egy elfogultság. Ez akkor fordul elő leginkább az ozmotikus nyomás méretkülönbség.

Részt veszünk a változó az idő dimenzióját. Megszórjuk útszóró só - változó dimenziója a tér a térfogatának a járdán, és ennek következtében csökkenti a kristályosodás a víz hőmérséklete. Körül a téli hó fekszik, és van, hogy Droege tavasszal. Rendes Miracle.

Vagy, például, hogy az uborka, őket egy üvegedénybe, és töltse ki a sós sókoncentráció nagyobb, mint 30%. Ebben az esetben a sós olyan nagyméretű, hogy beszorult a térben bankok baktérium nem tud ellenállni az ozmotikus nyomás. Ezek összezsugorodnak, és meghal. És mivel senki, kivéve azokat rontja el az uborka, csemege marad sokáig.

Légköri és ozmózisnyomás kapcsolódó

Leegyszerűsítve test sósav szivattyú működik: ha a sejtközötti folyadékból megszabadul extra só ionok, és válik több friss, akkor a sejt szivattyúzzák egy bizonyos részét a folyadék sótalanítására, és igazítsa a méretkülönbség. Saját belső cella nyomást, amikor ez természetesen növeli kissé. Úgy tűnt, felfújva. És ez történik, amíg egy egyensúlyi erők. Ha az intercelluláris folyadék telített sóval ionok (válik sós), a szivattyú be van kapcsolva az ellenkező irányba, evakuáljuk a sejtből a folyadék. A belső cella nyomás csökken, és úgy tűnik, hogy el van fújva.

Fontos megérteni, hogy a nyomásváltozást a sejt belsejében csak akkor engedélyezett, belül egy kis sor. Érdekes egy tudományos kísérlet:

„Ha a vörös vérsejtek helyezzük sóoldatban, amelynek ugyanaz az ozmotikus nyomása (sótartalom, - Auth.) A vérből, nem megy végbe észrevehető változásokat. Az oldatot egy nagy ozmózisnyomású (sózott, - Auth.), A sejtek zsugorodnak, mint a víz elkezd kialakulni azokból a környezetbe. Az oldat alacsony ozmolalitás (édesvíz, - Auth.) Az eritrociták megduzzadnak és szétesnek. Ez azért van, mert a víz az alacsony ozmolalitása oldatot kezd belépni a vörös sejtek, a sejtmembrán nem ellenáll a magas nyomás és burst”.

Továbbra is kísérletezni a saját. Az előző kísérletben állandó légköri nyomáson változatos sótartalom oldatot. És most meg fog változni a légköri nyomás állandó része a megoldásnak. Ismét fel ugyanazt vörösvérsejtek oldatban megfelel a rendes ma vér sótartalom 0,89%. Ezek, persze, nem történik semmi.

De ha lök minden nyomásálló kamrában, és jelentősen csökkenti a légköri nyomás, a sejtek megduzzadnak, és tört. Mivel a belső nyomás sokkal nagyobb lenne, mint a külső. Egy másik nyomáskiegyenlítő mechanizmus, azzal az eltéréssel, sóoldattal szivattyú, a természet a sejtek nem termelnek. Kerülje sejthalál kis légnyomású meglehetősen egyszerű. Csak azt kell só a megoldás. Keresnek, sósav szivattyú és pumpál ki a sejtfalak a folyadék. A sejteket nem törik, és boldogan éltek, kivéve, ha az idő, hogy sózni sejtközötti folyadékban.

Ez a kísérlet azt mutatja, hogy ha a tudósok nem tartotta a légköri nyomás állandó, akkor azonnal észrevették, hogy honnan ez függ a sótartalma a vér közvetlenül. Úgy véljük, hogy az állandó sótartalma a vér, egy kötelező esemény minden élőlényre. Így van, de csak addig, amíg a légköri nyomás többször változott.

Be kell vallanom, hogy minden ozmotikus folyamat sokkal nehezebb, mint a fent leírt ...

Hogyan működik az életben

Nicolai Levashov azt írta, hogy az emberi test - ez egy kemény kolónia sejtek. Szinte minden sejt a szervezetben hasonló a tengerimalac vörösvértesteket. Ezt veszi körül, intercelluláris folyadék és teljes mértékben tapasztalható a légköri nyomás. Ez a légköri és nem a vér, mint az utolsó csepp élesen megnyomásakor a folyadékot a hajszálerek. Természetesen az emberi test egészére, ez több, mint tartós kialakítás egyetlen sejt. Van egy keret erős csontok és fedő szövetekben. Ezért vagyunk képesek nagy, de viszonylag rövid távú nyomásesés.

Amikor búvár egy 100 m mélységben szenvedő búvárok víz nyomás nagyobb, mint 10 MPa. Ezzel szemben, az egyik kísérletben a NASA jelentései csökkentett nyomás már a fent leírt végzett majmok (hagyományosan személy). Az állatot helyezünk egy nyomókamra és a nyomást csökkentjük vákuumban. Kiderült, hogy testünk van ereje, miközben 15-20 másodpercig, hogy több értelmes cselekvés. Ezután jön egy eszméletvesztés, és 40-50 másodperc miatt dekompressziós betegség tönkreteszi az agyat.

Ugyanakkor a biztonsági határ nem segít a hosszú távú kitettség alacsony vérnyomás. Elkezdi lebontani az anyagcserét. Az intersticiális folyadék nyomását, általában közel atmoszférikus nyomás kisebb lesz, mint a normális, de ez még mindig magas a sejtek saját. A test elkezd az ozmózisnyomás beállítására (a só a vérben), ellensúlyozva az egyensúly.

Most, hogy a sejtek nem tapasztalt pusztító belső nyomásra van szükség (mint a mi tapasztalata a nyomás kamra), hogy növelje a sótartalom az interstitialis folyadék. És, hogy támogassa ezt az új szint folyamatosan szükség. Be kell sokkal több sót tartani a korábbi étrend. A szervezet ennek szigorúan ellenőrzi, belső nyomon követési érzékelő jeleket. Az agy jelet küld: „Azt akarom, sós.” És ha nem megy elébe, ő kap a sót minden szövetben, ahol ez lehetséges.

Sol káros adalékanyagok

A fentiekből kitűnik, hogy a só nem csak ízlés kérdése, hanem egy szükséges terméket a diéta. És, hogy ez a termék a szervezetben a legnagyobb előny, meg kell környezetbarát, azaz biztonságos.

De ahogy a dolgok valójában?

Most a legtöbb élelmiszerek, amelyek a polcokon üzletünkbe, tartalmaznak káros élelmiszer-adalékanyagok. Só, sajnos, nem volt kivétel ez alól.

Ha úgy érzi, egy furcsa keserű ízt vegán ételeket, nem rohan, hogy hibás a serpenyőben vagy bármilyen fűszer, nézd meg alaposan a csomagolást só, olvassa el annak összetételét. Esélye van, hogy meg fogja találni azt az E-535.

E-535 - nátrium-ferrocianid. Antislozhivayuschy szer, ülepítő. Sárga kristályok vagy kristályos por. Előállítva a hulladék tömeges véggáztisztítási gázgyárak kémiai szintézissel. Ahogy a neve is mutatja, az anyag tartalmaz egy cianid-vegyületet.

Só hozzáadásával E535 életveszélyes. Mivel az ilyen só kezd lassulni a mozgás a vér a testben. Ennek hatására a só nagyon lassú és pusztító. Ez eltarthat sok hónappal korábban vodohleb megérteni, mi történt vele, hogy valami baj van. Az egyik korai tünetei lehetnek hidegérzet az ujjai. Ezt a sót széles körben elterjedjen. Néha még nem látszanak a csomagoláson a sótartalma adalékanyag E535 benne. Meg tudja különböztetni az ízét, de csak azok, akik megtapasztalták a romboló tulajdonságait só. Általában ez a só kissé sötétebb és fehérebb, mint a konyhasó. És az íze undorító. Ha azt hitted, a kedvenc sót nemrég vásárolt új párt lett fehérebb, mint korábban, az ok lehet, hogy a túl E535. "

„Szintén a só csomagok találkozhat más élelmiszer-adalékanyag E536 (kálium-ferrocianiddal) - származéka kálium-cianid vagy kálium-cianid egyébként ismert méreg azonnali cselekvés.

Kálium-ferrocianid van bejegyezve, mint élelmiszer-adalékanyag E-536, megelőzi az összetapadást és Balling termékek.

A tiszta formában kálium-ferrocianid toxikus anyag. A nagyon anyag (kálium-ferrocianiddal) mérgező, ráadásul nem tiszta kémiai termék nem létezik. Azaz, további cianidok, beleértve hidrogén-cianidot (attól függően, hogy a gyártási módszer E-536) vannak kialakítva, a termelés E-536.

Legjobb kősó a világon

Ezt a sót természetes ásványvíz - a többi ősi Tethys-óceán korral só réteg több mint 270 millió év. Sókristályok belsejében marad a természetes ásványi anyagok nagy tisztaságú és mikroszkopikus gázbuborékok tartalmazó elemeket paleozoikum atmoszférában.

Kősó, mint a kristály szerkezete, magában hordozza az információt a tisztasági az ősi reliktum jellegét Földön.

A kapott oldatot a tengeri só az ionos összetétele hasonló a humán vérplazmát, és a víz az óceánok.

Extraction só által termelt föld alatti bányászatban módszerrel bányászati ​​kombájnok.

• nátrium-klorid - 98,8%;
• A fennmaradó 1,2% - az összes elemet a periódusos rendszer. amelyek szükségesek az egészséges élet aktivitása az emberi szervezetben.

A só megfelel a legmagasabb fokozatú, környezetbarát és úgy tervezték, hogy:

• fogyasztásra;
• Csontváz-izomzati rendszer;
• kezelés a váz- és izomrendszer;
• gallokamer építési szánt légzési betegségek kezelésére;
• stb

Ha azt szeretné, hogy megismerjék az új kiadványok a helyszínen, iratkozzon fel hírlevelünkre.