Főoldal infúziós Cranberry - 4 egyszerű recept vodka és az alkohol
Áfonya, túlzás nélkül, a kincslelet az egészség. Transzfer az ásványi tulajdonságait veszi egy egész doktori értekezését. Hogy ezek a jótékony tulajdonságok megmaradnak, a szeszes italok, nem tudok mondani - ez nem az én kompetencia. De én adjak egy pár bevált receptek áfonya likőr, és akkor tényleg mint valami magukat.
← támogasson minket repost
Néhány száraz tényeket nem száraz ital. A likőrök áfonya legjobb az alkohol, hígított 70% - úgy vélik, már többször bizonyított, hogy a gyakorlatban ilyen vár az alkohol hozzájárul a jobb hasznosítás ízesített bogyós, gyümölcsök és fűszerek. Vodka alkalmas, de az idő a maceráció (áztatás alkohol italkomponensek) növelni kell. Ez ad egy nagyon érdekes eredményt gin, ami nem szakítja meg az ízét bogyók és hozza egy érdekes ízt.
Cranberry fényes íz és illat, de a többi összetevő lehetővé teszi, hogy kerek ki az íze az ital, hangsúlyozzák a méltóságát bogyók és kisimítja a hiányosságokat. A legtöbb recept használja illatos méz, mint természetes édesítőszer. Cranberry harmonizál vanília, fahéj (egy rúd-on 1 l), szegfűbors (1/8 teáskanál őrölt bors 1 liter), gyökér gyömbér (1-2 teáskanál per 1 liter), galangal gyökér (at ízlése), és más érdekes adalékokkal. Rengeteg hely a képzelet és a kísérletezés. Légy kreatív és kísérletezni!
Recept likőr áfonya alkohol №1
- 600 g friss vagy fagyasztott áfonya
- 0,5 liter alkohol 70%
- 2 csésze cukor (előnyösen cukornád)
- 1 csésze ízesített méz
- ½-2/3 csésze víz
- vanília pod (opcionális)
Ha friss áfonya, tedd a fagyasztóba 2-3 napon belül távolítsa el a felesleges keserűség. Olvassza Berry és elnyomja tolkushkoy (lehet megőröltük vagy a présen). Add vanília pod (vagy vanília kivonatot - 1 teáskanál vanília vagy cukor - 10-15 g) és öntsünk 70% -os alkohol. Ragaszkodnak ahhoz kell, áfonya sötét, hűvös helyen legalább 2 hétig, időnként. Ezután szűrjük le az infúzió útján gyapot, kávé, vagy más sűrű szűrőn. Cukor és a méz oldódnak minimális mennyiségű meleg vízben, hagyja, hogy a szirup, hogy rendezze, szűrjük le, és keverjük össze az infúzió. Ismét várjon 2 hétig, szűrjük és letöltjük. A legjobb eredmény, áfonya likőr kell tartani 2-3 hónap.
Recept likőr áfonya alkohol №2
A bogyók rendezni, tedd a fagyasztóba 2-3 napig. Majd felolvasztjuk és tolkushkoy összetörni vagy grind egy turmixgépben. Nyomást áfonya egy nagy edénybe, és öntsük a cukrot. Várjon 24 órát, amíg a bogyók adnak gyümölcslé és a cukor feloldódik. Öntsük az alkohol és a vodka, jól keverjük össze, és hagyjuk egy sötét hűvös helyen egy hónapig. Négy héttel később összeolvad a likőr maradékot, törzs szitán keresztül, majd több réteg gézen keresztül, majd egy pamut- vagy filteres kávé. Öntsük az italt palackokba, és várjon legalább 3 hónapig. Ha úgy tűnik, igen erős - hígítani.
Recept likőr áfonya vodka málnával
- 2 kg friss áfonya
- 1 liter vodka, vagy 40-45% sört
- ½ csésze ízesített méz
- ½ csésze málnalé
Cranberries használata előtt fagyasztva 2-3 napig a hűtőben. Öblítsük, tedd egy edénybe megfelelő mennyiségű, törje össze és öntsük a vodka vagy a sört. Ragaszkodjon egy sötét, hűvös helyen 4 hét, emlékezve, hogy rázza az üveget minden nap. Ezután leeresztése nélkül infúzió, adjunk hozzá mézet és a málna juice. Ragaszkodjon 4 hétig. Drain a kész likőr, szűrjük át, minden sűrű szűrőn és öntsük palackok. Áztatás 2-3 hónap, rendszeresen eltávolítja az üledéket a teljes tisztázása likőrt. Része bogyók maradt az ital gyártás, lehet díszíteni a likőr során kóstolás.
Cranberry likőr az alkohol és szilvapálinka (gyógyszerek)
- 1 kg áfonya
- 750 g cukrot
- 1 liter vízzel
- 200 ml szilva
- 750 ml alkohol 95%
- 500 ml méz
Berry befagyasztja a fagyasztó felengedni. Öntsük egy jar megfelelő térfogatú és öntsük alkohol 250-300 ml vízzel. Bank elfelejteni három hétig sötét hűvös helyen, időnként eszébe. majd hígítsuk a maradékot meleg vízzel cukor és a méz, és hozzáadjuk a kapott szirupot az infúziós. Van is hozzá slivovitz hazai vér és felejtsd Infusion 3 hónap, és előnyösen hat hónapig tart kivonatolás. Ezután szűrjük a finom likőrt keresztül sűrű szövet, ideális muszlin és öntsük az italt palackokba. Ital kis mennyiségben serkenti a vérkeringést, fejfájás és a megfázás.
← támogasson minket repost