Hal pite lazaccal - hogyan kell sütni egy ünnepi asztalra

Hal pite lazaccal - nagyon szép és hihetetlenül finom. Meg lehet készíteni az ünnepi asztalra, biztos vagyok benne, hogy a vendégek lesznek ragadtatva.

A receptet kéri mozzarella sajt, de ez elég drága, de finom. A 100% csere, biztosan nem találni, de akkor is, hogy a költségvetés lehetőséget, és helyette a sajtok, mint Suluguni, Adyghe vagy sótlan sajt.

Elárulok egy titkot, nem élünk Olaszországban vagy Franciaországban, nem jelenti azt, hogy élünk, mint ínyencek a sajtot. És így gyakran, különösen, ha a sajt továbbra is hőkezelésnek vetjük alá, cserélje ki olvasztott mozzarella sajt vagy kolbász, levágta gőzzel. És csodálatos ételek!

Egy korábban recept pisztráng sült a kemencében. az úton, és a lazac tudná cserélni, de az árkülönbség most úgy tűnik, nem olyan nagy.

Pie lazaccal - összetevők

• Tej - 100 ml.
• Száraz élesztő - 3,5 g
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 2 evőkanál. l.
• Só - 1 teáskanál ..
• Olvasztott vaj - 70 g
• Flour - 370 g
  

a töltelékhez

Friss filé lazac (lazac, pisztráng) - 600

Mozzarella - 200g

Piros kaliforniai paprika - 1 db.

Paradicsom - 1 darab.

Greens - ízlés szerint.

Só - ízlés szerint.

Bors - ízlés szerint.

Egg Olajozáshoz torta - 1 db.

Hal pite lazac - Főzés

• Melegítsük fel a tejet és 30 fok.
• Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá az élesztőt, 1 evőkanál. l. cukor.
• Add maradék cukrot, sót, vajat, tojást, a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
• Hagyja állni két órán keresztül, ez növeli az az összeg 3 alkalommal.
• Vigyázz míg a töltelék. Vágjuk a paradicsomot szeletekre, bors gyűrűk, sajt szelet, szelet.
• Tisztítsuk meg a halat a csont és bőr, és csíkokra vágjuk 2,5 cm vastag.
• Fedjük le az edényt sütőpapírral.
• Kezdje alakítani a pite, mert kellett volna kijönni Nagyon szép díszíteni az asztalra.
• Roll tésztát vastagsága közelítőleg 0,5-0,6 cm.
• Hátrébb szélétől 3,5 cm és a kör vágott csíkokat vystelit pisztráng. Amíg a kör közepén, hagyja üresen. Sóval és borssal.

• Fedjük le a tésztát a széleit befelé és jól közelről. Akkor kap egy kört párna.

• Vágjuk a tekercs darabokra körülbelül 4 cm széles, és távolítsa el minden egyes darab a halnak.

• A maradék halat darabokra vágjuk, és tegyük központjában pite.

• Tetejét paradicsom és paprika. Sóval és borssal.

• Lay szelet sajtot a tetején. Ha szeretné, megszórjuk friss vagy szárított gyógynövények.

• Adja meg a torta rasstoyatsya 30-40 percig. Ez idő alatt, a hő a sütőt 180 fok, és helyezzük a süteményt 20-25 percig.
• Vegye ki a tortát, ecset felvert tojással, és visszatér a sütőben 20 percig.