Túrós puding
- Túrós puding
- Túrós puding gőz
Felfújt friss zsírszegény túró nagy gyerekeknek és az étrend. Sajt felfújt könnyen elkészíthető, finom és egészséges. „Krém”, ami azt jelenti, levegő (fordítás francia). Air túró puding, ha a tojásfehérje tudjuk felrázza a szilárd hab. Íme néhány titkot, hogyan lehet ostorral a fehérek:
Túrós puding
- Beat fehérjék üveg, porcelán, zománcozott ware. Nem ajánljuk alumínium konyhai, ez ad szürke mókusok. Műanyag edények pórusok, amelyek nem megfelelő tisztítás a zsír és tartja korbácsolás fehérjéket.
- Edények feltétlenül tiszta, zsír- és tökéletesen száraz. Egy csepp víz vagy rosszul kimosódik edény zsír kialszik hab, felvert fehérje nehezebb lesz, és a képződött habot instabilak lennének, instabil.
- A fehérjék felvert ha adjunk hozzá egy csipet sót.
- A fehérjék friss tojás felvert rosszabb, használja a hetes mókusok
Túrós puding gőz
- túró 9% - 300 g (1,5 csomag)
- tej 3,2-100 g (0,5 csésze)
- búzadara - 20 g (1 evőkanál)
- Tojás - 40 g vagy (1 db)
- krém 20% - 40 g (4 tk)
- vaj - 10 g (1 tk)
- cukor - 30 g (3 TSP)
előállítás:
Túrós kell, hogy a rugalmas, paszta formában. Ehhez válasszon egy kényelmes módja: dörzsölje át egy szitán, vagdalt vagy őrölni a mixer. És én erre:
- Elkülönített fehérjéket tojássárgáját és a szemfehérje ostor egy szilárd hab.
- Kapcsolódó termékek: túró, tejföl, tej, cukor, búzadara és tojássárgája. Vegyes, zúzott és ostor egy keverőben.
- Tegyünk az így kapott masszát túró felvert tojásfehérjét. Óvatosan keverjük össze.
- Forma zsír vajjal, feküdt ki az ő túró.
- Főzök túró puding gőz multivarka. A pan Multivarki öntsünk két csésze forró vízzel. Kiállítás mód:
- „Gőzölés”
- Idő - 40 perc.
Megjegyzés: túró puding gőz lehet főzni, vízfürdőben a sütőben. Főzési idő 30-40 perc
Túrós felfújt sárgarépa
- túró 9% - 200 g (1 csomag)
- tej 3,2-100 g (0,5 csésze)
- búzadara - 20 g (1 evőkanál)
- Tojás - 40 g vagy (1 db)
- krém 20% - 40 g (4 tk)
- vaj - 10 g (1 tk)
- cukor - 30 g (3 TSP)
- sárgarépa - 80 g
Ez a recept hasonlít az előzőhöz. De mielőtt elérné a fehérjéket a túró tömeg, adjuk hozzá a sárgarépát, párolt tej (3. bekezdés). És most a részleteket:
előállítás:
- Azt külön tojásfehérjét a sárgáját és ostor egy szilárd hab.
- Kapcsolódó termékek: túró, tejföl, tej, cukor, búzadara és tojássárgája. Vegyes, zúzott és ostor egy keverőben.
- Shinkuem sárgarépát a reszelő (válogatva - .. Egy kis vagy nagy függően állapotban elengedés Ha lehetséges egy nagy reszelő). Sárgarépa párolt tej puhára és tegyük be a túró.
- Tegyünk az így kapott masszát túró felvert tojásfehérjét. Óvatosan keverjük össze.
- Forma zsír vajjal, feküdt ki az ő túró.
- Főzök egy puding túró sárgarépát multivarka. A pan Multivarki öntsünk két csésze forró vízzel. Kiállítás mód:
- „Gőzölés”
- Idő - 30 perc.
Megjegyzés: túró felfújt sárgarépa gőz párolt, a vízfürdőben a sütőben, akkor tegye túró felfújt sárgarépát egy tepsibe, és süssük a sütő. Time - 30-40 perc
Puding gőz búzadara
- búzadara
- pasztőrözött tej
- vaj
- cukor
- tyúktojás
- Azt külön tojásfehérjét a sárgáját és ostor egy szilárd hab.
- Tej csatlakozni vízzel és Forraljuk fel.
- Tegyünk az forró tejjel és dara, csökkenti a hőt, és főzzük további 10 percig.
- Kása Vegyük le a tűzről, bemutatjuk bele a tojássárgáját, a cukrot és a vajat. Minden mix alaposan.
- Vezessük be a felvert tojásfehérjével.
- Felfújt elterjedt egy kikent formát, és főzzük egy pár.
Túrós felfújt keksz
- alacsony zsírtartalmú friss sajt savanyú 9% - 200 g (1 csomag)
- Cukor - 30 g (3 TSP)
- nesdobnoe sós kekszek - 25 g
- tyúktojás - 40 g (1 db)
- Pasztőrözött tejet - 100 g (0,5 csésze)
- vaj - 10 g (1 tk)
- alacsony zsírtartalmú tejföl - szolgáltatni a táblázatban
előállítás:
- A cookie-k morzsolódik apró darabokra, adjuk hozzá a cukrot, töltse meg tejjel, és hagyjuk 15 percig, hogy megpuhuljon.
- Válasszuk szét a tojásfehérjét a sárgáját. Fehérje habverővel szilárd hab formájában.
- Túró szitán ismételten átdörzsöljük, vagdalt vagy csiszoljuk egy keverőben.
- Combine összetevők: máj, tojássárgája, sajt, olvasztott vajat. Keverjük jól össze.
- Tegyünk az így kapott masszát túró felvert tojásfehérjét.
- Forma kenőolajat és műszak felfújt. Lelapul a tetején.
- Párolt, egy vízfürdőben vagy multivarka. Tálalás előtt tejföllel leöntve.
Szufflé is lehet zöldséget és gyümölcsöt. Ez azt is írni, de később.