Tünetek, diagnózis és kezelés ételallergia
Élelmiszer allergia reakció a szervezet, hogy az allergének által kapott élelmiszer. Ez képes előforduló nagyszámú esetek fogadására allergopotentsialnyh termékeket. Kétféle:
2. súlyos.
Hogyan működik az élelmiszer-allergia
Megnyilvánulása a betegség kezd néhány perccel étkezés után. De a valószínűség és a késés akár 2 órán keresztül. Ebben az esetben, a tünetek kevésbé hangsúlyos, és nem olyan fényes, mint a reagálása a allergén.
Enyhe megfigyelt következő tünetek:
- kiütés vöröses-rózsaszín pöttyök vagy csalánkiütés;
- orrdugulás;
- bizsergés a száj;
- gyomor-bélrendszeri rendellenességek;
- viszkető kiütések a testen.
Súlyos megfigyelt manifesztációk, mint például:
- Az angioödéma, amely a torok, a nyelőcső, száj, ajkak, nyak, fül, haj és test részei az emésztőrendszer nyálkahártya;
- hasmenés;
- bél görcsök és görcsök;
- hányás;
- égő;
- kiterjedt kiütés a test (has, karok, lábak, mellkas, ágyék);
- Súlyos bőrpír;
- gyengesége az egész testet;
- szédülés;
- köhögés és zihálás;
- légszomj;
- szórakozás vagy álmosság.
Mi okozza az élelmiszer-allergia
Ok ételallergiák - élelmiszer. A listát a leggyakoribb allergének a következők:
A probléma általában nem okoz az alkotó fehérje. Ő az, aki teszi ezeket a termékeket allergén. A szenvedő személy súlyos formájában reakció is elegendő ahhoz, ételszag, vagy érinti a termék okozhat allergiás választ.
Egy másik aktív allergén - szulfit (kémiai ágens). Tagja a mesterségesen színezett élelmiszer: ételek, szénsavas üdítők, néhány olcsó édességet. És használt szárított gyümölcsök és zöldségek kölcsönöz világos színű.
Az ételallergiák kezdődik viszketés, bőrpír és kiütések a testen. Ezek koncentrálni a belsejében az alkar, mellkas, has, a redők az ízületek, az arcon és a boka. Ha van egy enyhe reakció, akkor ennyi. Azonban, a súlyos betegség megnyilvánulása egy bonyolultabb, akut és gyors.
A allergia megkezdheti duzzanat a gége, a szájpadlás, a nyelv, hasi tünetek formájában duzzanat a nyálkahártya a nyelőcső, a gyomor, a belek. Ez viszont provokálja hasmenés, hányás, hányinger, fulladás, nehézlégzés. Egy ilyen reakció az úgynevezett angioödéma. Ez a legveszélyesebb.
Meg kell jegyezni, hogy az azonnali megjelenése allergia fordul elő kifejezettebb és problémás eredményeként az étkezés, ami súlyos következményekkel jár. Abban az esetben, halasztás kevésbé hangsúlyos a tünetek, és nem okoz súlyos problémákat. Általában, az allergiás válasz egy organizmus koncentrációjától függ az ellenanyagok a vértérfogatot.
A legtöbb akut megnyilvánulása - az anafilaxia. Ez az egész testet érinti. Jellemzően történik 1 óra elteltével az allergén a szervezetbe. . Képes biztosítani újbóli súlyosbodásának 1-2 óra között a legveszélyesebb szövődmények is megfigyelhető:
- eszméletvesztés;
- duzzanat a torok és a nyelv (angioödéma a készítményben);
- asztma;
- hörghurut;
- ekcéma;
- elzáródása levegő a tüdőbe;
- kóma;
- halál.
Diagnózis ételallergia
Diagnózis alapján külső jellemzők. Ha az allergén ismeretlen, különleges vizsgálatok vannak rendelve:
- Prick teszt (mini-injekció a bevonó folyadék a bőrt az allergének);
- provokációs tesztet (hamis pozitív eredmények, illetve homályos tünetegyüttes).
Meg lehet kezelni csak a gyermekek, felnőttek - nem. Ezért az élelmiszer-allergia a legjobb, hogy megakadályozzák. A fő hangsúlyt helyeznek:
- részesülő antihisztaminok;
- adrenalin injekció;
- hipoallergén diéta.
Kábítószer nélkül kapható és a szabadon kapható a gyógyszertárakban. Injekciót adrenalin (epinefrin) nevezi csak a jóváhagyás egy orvos. Ez jól oldja a súlyos allergiás reakciókat. A gyógyszer lista tartalmazza:
Diéta első magában eszik csak alma, saláta és rizs. Egy idő után, kis adagokban be a diétát allergén termék. Ha megint van egy akut megnyilvánulása, majd visszatért a biztonságos készlet. Az ilyen kezelés is igénybe vehet akár több év (vagy két év). Vagy át egy eliminációs diéta - a teljes kivétel az élelmiszer, amely az allergia.
Megelőzése ételallergia
A legoptimálisabb változatot -, hogy hagyjon fel a potenciálisan veszélyes élelmiszer. Ehhez tudni kell, hogy pontosan mi az allergiás és megtanulják, hogy „dekódolni” a címkéket. Így tehát a „kozeinatom” azt jelenti, tej, a „hidrolizált növényi fehérje” - földimogyoró, a „glutén” - búza. Annak megakadályozása érdekében túlreagálás, akkor mindig magánál egy elsősegély-készlet, és egy különleges karkötőt. Ennek tartalmaznia kell az összes allergén.