Szoljánka gombával és csirke - főzés receptek
Szoljánka gombával és csirke - újabb ízletes recept klasszikus orosz kasha. Felkészülés ez nem nehéz, és az eredmény egy kiadós, illatos és ízletes, hogy szeretni fogják a háztartásban. Hozzáadása egy zagyvalék gombák teszi íze inkább az eredeti, és az árpa és a burgonya hozzáadásával ad több jóllakottság. Az eredmény egy hihetetlenül finom étel!
- Főzési idő: 1,5 óra
- Konyha: orosz
- Fő összetevő: gomba
- Generikus név: sótűrő
összetevők listája
- Víz - 3 l
- bontott csirke - 1/2 db
- friss gomba - 300 g
- Burgonya - 1-2 db
- Sárgarépa - 1 db
- Hagyma - 1 db
- kovászos uborka - 1 darab
- árpagyöngy - 1/2 csésze
- Fokhagyma - 4-5 gerezd
- petrezselyem és a kapor - ízlés szerint
- zöldhagymával - ízlés
- babérlevél - ízlés
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- só - ízlés
- Növényi olaj - a sütéshez
előállítási eljárás
Árpa ázni néhány órán át hideg vízben. Forraljuk a csirkét 30 percig pároljuk. Távolítsuk el a fermentléből, és a vágni filé szeleteket. Gomba alaposan mossa le és forraljuk amíg meg nem puhul egy külön serpenyőben. Vágjuk a gomba szeleteket. Burgonya tiszta és mossa. Vágjuk szeletekre. Sárgarépa tiszta, mosás és lereszeljük. Greens mossa és apróra vágott, árpagyöngy és hideg vízzel átitatott ismét átöblítjük.
Pickles vágjuk igen vékony félkör. Hagyma tiszta, mosás és apróra vágjuk. Hagyma pirított olajban tipikus hagyma íze. Adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük meg, és főzzük 15 percig.
Húsleves forraljuk fel, és tegye az ő árpagyöngy. Forrásig melegítjük, hozzáadjuk a babérlevelet és őrölt fekete bors. Főzzük körülbelül 20 percig. Hozzáadjuk a burgonyát és felforraljuk. Ahhoz, hogy megalapozzák a halofiton csirke szeleteket és a gombát. Keverjük össze, és főzzük együtt körülbelül 15 percig.
Add uborka és főzzük 8 percig. Add zagyvalék áthaladt spadefoot fokhagymát és friss fűszernövények. Csökkentsük a hőt, és hozd a zagyvalék készségét. Vegye ki a babérlevelet.