Spárga, hogyan növekszik a hasznos tulajdonságait fotó útmutató
Ma spárgát termesztik a fiatal hajtásokat, amelyek előállításához használt különböző ételeket.
Spárga nem különösebben termelékenység, és a csúcs termő növény per az egész szezonban lehet gyűjteni 10-12 hajtásokat. Egy ilyen nagy számú hajtások állíthatók elő mindössze két személyre. Az igényt, hogy a spárga beültetett meglehetősen nagy területen, kézi betakarítás, rövid eltarthatósága és hasznos tulajdonságokkal - mindezt teszi a spárga az egyik drága termékeket.
Spárga. Termesztés és ápolás
Hasznos tulajdonságai spárga
Spárga gyakran használják az étrendben.
- Miután egy alacsony kalóriatartalmú, nagyon jól felszívódik, és a test telített nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot.
- Ezen vitaminok közül, valamint az A, C, E, kálium, kalcium, foszfor, vas, cink.
Az elfogyasztott étel spárga fehér és zöld. Egy időben, fehér spárga nagyon népszerű volt, és értékes sokkal magasabb, mint a zöld. Azonban, táplálkozási azt mutatták, hogy erősebb, mint a zöld spárga tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és előnyös tulajdonságai a hangsúlyosabb.
Különböző típusú spárga (fehér és zöld) tartalmaznak hasznos vegyületek mint a karotin, aszparagin, szaponinok.
Asparagus officinalis széles körben használják a farmakológia
A farmakológiai széles körben használják Asparagus officinalis. Az alkalmazott kezelés lényege a fiatal hajtások és a gyökerek a növény.
- Gyógyászati készítmények, amelyek tartalmazzák az Asparagus officinalis, jótékony hatása van a májra, normalizálja az emésztési folyamatot toxinok.
- A növények gyökereit is használják előállítására infúziók és főzetek betegségek, mint a magas vérnyomás, gyulladás a húgyutak, vénás elégtelenség.
- Asparagus officinalis szimulálja az immunrendszert, segít a kezelés a szívbetegségek, a reuma és az érelmeszesedés.
Hogyan növekszik spárga?
Ha megtudjuk, minden előnyét spárga, úgy döntöttünk, hogy ne próbálja meg a termesztés telek, nézd meg néhány jellemzője ültetés és gondozás.
Nézzük meg, hogyan növekszik a spárga.
- Növekvő spárga mag, ha kell egy jól megvilágított részén.
- Előkészíti a talajt a következő tavasszal. Ebből a célból, egy ágy, szentelt a termesztés spárga, ásni, válassza ki a gyökereit gyomnövények, így a humusz vagy komposzt, és óvatosan igazítsa a föld felszíne.
- A spárga magok lehet ültetni közvetlenül a földbe, és akkor előre nőni palántákat.
- Ültetés előtt a magokat áztatjuk melegített víz legfeljebb 40 fok, akkor a tartályt helyezzük meleg helyre, és tartjuk 3-4 napig.
- Továbbá, a magok kerülnek a nedves papírt vagy rongyot, hide film és hagyjuk egy hetet.
- Kicsírázott magok olyan módon gondosan ültetett a gödör mélysége 2-3 cm. Asparagus csíráztatott magvak adhat a palánták 10 nap elteltével, mint a fotó.
Hajtásai spárga ágyon
Ha még nem csíráztatott magok ültetés előtt, a csírázás jelenhet meg 20-30 nap.
Palántanevelés ültetett a földbe lehetővé teszi már volt erős növényeket eredményeznek, sokkal jobb télen.
Ehhez a magokat ugyanúgy, mint ültetés előtt a földbe. Továbbá úgy kell ültetni a kis tartályokban vagy speciális kazetták palánták.
A talaj növekvő csemeték vegyes föld, tőzeg, komposzt és homok egyenlő mennyiségben.
A zöld spárga magokból, amely megköveteli a keményedés ültetés előtt. Ehhez három napon belül kazetták palánták zöld spárga fel az utcán, megszokta, hogy a nap minden növény.
- Spárga szüksége van a rendszeres öntözés, takarítás a gyomok és lazítás a talajt.
- Egy idő után, erősen kondenzált helyre van szükség a vékony ki.
- A távolság a növényeket kell kb 15 cm.
- Ahhoz, hogy a spárga telelt is, a növényeket védeni kell rothadt levelek.
Young tavaszi zöld spárga bokrok ássák megkopasztott és legfejlettebb növények átültetett arra a helyre, ahol a későbbi művelés fog bekövetkezni.
- Erre a célra, a helyszínen a mérő egymástól behatolnak árok mélysége 25 cm.
- Növények kell ültetni a parttól fél méter.
- termés lehet takarítani a harmadik tavasszal.
Ebből a célból a mintákat vágunk és ásni egy menekülési vagy letörnek közelében a talajfelszín (a képen), a föld visszavezetjük és enyhén tamped, jelenlétében érett hajtásokat lehet ellenőrizni után ismét 2-3 nap.
Betakarítás spárga
Ha a kultúra végezzük megfelel minden szükséges követelménynek az asztalon szükségszerűen nőtt spárga otthon.
Amikor a betakarítás, meg kell hagyni, két vagy három menekülési üzem normális elbozótosodás és hozzon létre elegendő tartalék tápanyagok a tél.
Annak ellenére, hogy a látszólagos bonyolultság, a termesztés spárga - nem olyan bonyolult folyamat, de a jutalom lesz képes, hogy változatossá tegyék a termék menü, hasznos tulajdonságok, amelyeket alig lehet túlbecsülni.
spárga Fuzhi
Beszél a spárga, külön érdemes megemlíteni, amely a közelmúltban lett népszerű spárga Fuzhi (a képen).
Annak ellenére, hogy a név, ez a termék egy zöld hajtás lényegtelen. Tény, hogy a spárga Fuzhi készült szójatej.
Szója spárga Fuzhi
Rendszeres fogyasztása Szója spárga képes lassítani a szív-és érrendszeri betegségek, a csontritkulás, és még a rák. Az előnyök a szója spárga az a tény, hogy a lecitin tartalmazott megakadályozza a felhalmozási méreganyagok és zsír a májban, a jelenleginél magasabb az epe. Fuzhi vezethet normális hormonális egyensúlyt a nők.
Ha úgy dönt, hogy megpróbál egy tál Fuzhi, ne feledje, hogy mielőtt azt kell ázni. Miután a spárga megpuhul száraz, lehet főtt vagy főzés.
Kalóriatartalmú, szokatlan íz és étvágygerjesztő megjelenése ételek Fuzhi senkit nem hagy hidegen.