Sózása makréla sós lében teljesen - egy lépésről lépésre recept fotók
A ünnepi asztalra nem nélkülözheti a makréla. De mindenki kedvenc csíkos hal íze jobb, ha otthon készült. Ízletes és lédús makréla lesz a sztárja az asztalnál.
ÖSSZETEVŐK
- Makréla 1 Each
- Babérlevél 3 Stucki
- 1 pohár víz
- Fekete bors 5 db
- Carnation 3 Stucki
- Koriander 10 g
- Cukor 1 evőkanál. kanál
- Só 2 nagy Art. kanál
- A szegfűbors borsó 3 Stucki
A hal, amit kell felolvasztani, majd távolítsa el a belsejét, levágta a fejét és a bordákat.
A víz elterjedt az egész fűszerek, tedd a tűz, és forraljuk 2 percig. Ezután meg kell kihűlni a lében. Tedd só nélkül diák, ha nem szeretik a halat nagyon sós.
A hal kerül egy tartályba, ahol ez lesz sós. Azt sózott mindössze 5 darab, és az összetevők fokozott rendre 5-ször. Fish kell határozni határozottan, hogy ne ússzon.
Töltsük makréla ostuzhennym sós, akkor ki kell terjednie a halak teljesen. Zárja le a konténer fedelét, és küldje el a hűtőben 3-4 napig. Ready makréla szolgálni, körítve zöldek és hagymakarikákkal vagy friss zöldségek.