Sauza tequila és koktélok receptjeit videók, nalivali
Mi tequila Sauza és hogyan van ez az ital? Melyek a különböző típusú és hogyan kell inni? Minden állam saját nemzeti alkoholtartalmú termék. Így büszkén mexikói tequila van előállítva kék agavé növény. A termelés alkoholtermék indult a 17. század végén, és mivel az ő érdekes íze és elfogadható tequila várat váltak rendkívül népszerűvé. A mai napig az egyik legjobb példa a nemzeti ital tequila Sauza származó, az alapítvány a név neve az első ital gyártója.
1 Miért hívják tequila Sauza
A 19. század végén, a natív Mexikóváros Cenobio Sauza első gyártósor a termelés tequila szerint a saját recept fedezte. Tequila - egy italt akkoriban már meglehetősen jól ismert volt, de korábban tett a holdfény bázis hozzáadásával kukorica és a kaktusz, és az úgynevezett „mezcal”. Cenobio Souza - első tequila gyártó kifejlesztett egy készítményt a koncentrátum termelési agavé használata nélkül kukorica adalékanyagok. Végén a 70-es évek a 19. század Cenobio Sauza vásárolt distilerriyu „Antikua Cruz” - lepárló, későbbi nevén az új tulajdonos, a „La Preservansiya”, amely indult, és egy új, kiváló minőségű alkoholos termékeket.
Javasoljuk, hogy látogasson el a
Társaság „Souza” az egyik vezető gyártója a tequila, és ma, a termék iránti kereslet és az export növekszik évente 6-7% -kal, ami jellemzi a márka, mint a minőségi termék gyártója.
2. Milyen típusú tequila Sauza már elérhető
Jelenleg a társaság több mint 5 különböző márkájú tequila, annak sokféleségét íz:
Tequila rendelkező világos konyak színű, egy kis édes karamell és krémes utóíz agavé kaktusz. Van egy jó frissítő és melegítő hatása. ital erőssége 38-39%. Elérhető háromszoros mennyiségű (1, 0,7 és 0,5 liter);
Fajta tequila, ahol a kristály egyértelműség, aroma tölgyfa hordókban a mexikói agave és komplex utóízt. Az ital tartalmaz 50% -os alkohol agavé.
Alkoholos italok egyértelmű az íze mexikói paprika mix, és enyhe aromája tölgyfahordókban. Mark kínált, hogy kiadja mennyiségben 0,5 liter. Ez tartalmaz tiszta alkohol 100% kék agavé. A teljes erejét az ital körülbelül 40%.
Típusú tequila Sauza
Az alkoholos termék, ellenáll a tölgyfahordó 100% -os alkohol agavé;
Érleljük a 1,5-6 éves, tequila, világos borostyán szín, egy kis keleti édességek és a fűszereket. Fortress 40-43%, alkalmazzuk hígítatlan formában;
Közös márka Souza és Timberlake cégek. Különböző minőségű és stílusos design a design. A legújabb márka tequila, amely jelenleg divatos alkoholt mai fiatalok.
Meg kell jegyezni, hogy abszolút minden márka tequila jelent kiegészítés formájában só és mész igénybevételével készítésére koktélok.
3 technológia tequila Souza
Tequila Souza jár egy komplex lépések és a gyártási lépéseket. A cég részt nem csak a közvetlen nyersanyagok feldolgozása, hanem növekedni kaktusz kék agavé a bérelt földet, így beszélhetünk rossz minőségű termék összetétele nem szükséges. Annak érdekében, hogy megértsék a folyamat technológia, meg kell vizsgálni, hogy a szakaszban.
- alapanyag termesztés és a betakarítás.
Tier tartalmazó ültetés és a betakarítás folyamat. Agave kaktusz jól érzi magát a mexikói éghajlati körülmények, és előírja a kis speciális ellátást. Egész évben gyűjteménye érett növények kézi munka.
Betakarított termései tesztelt és Agave zúzott gőz feldolgozás, amely együtt jár felszabadulását növényi cukrok és az azt követő fermentáció.
Az erjedési folyamat lé agavé kaktusz megvannak a maga sajátosságai. Tehát a nagyon lé fermentációs technológia agavé hasonló sör fermentációs technológia azonban a forró mexikói klíma lehetővé teszi, hogy gyorsítsa fel az erjedés következtében a természetes éghajlati viszonyok között. A fermentációt végezzük szokásos fém tartály térfogata 100 liter. Egy nagy tartály káros hatással van a fermentációs folyamat, mert annál nagyobb a hangerő, annál hosszabb erjedés. A tequila márka „mixto” agave levet öntjük közvetlenül a tartályba való összekeverés céljából alkohollal.
Az erjedési folyamat tekidy
- Desztilláló a kapott folyadékot.
A terméket fermentációs szakasz folyadék áthalad a szűrési folyamat eltávolítására a növényi rostok és elküldi a desztillációs. Mert tequila márka „prémium” desztillációs lépést legalább 4-szer, hogy a magas színvonalú alkoholt agavé kaktusz kék. Miután az első desztillációs, a folyadékkristályos válik átláthatóság, elkerülve a további ital homályosodás keverve további növényi komponensek szükségesek, hogy átadják a különleges aroma tulajdonságokkal;
A kvalitatív Tequila gyártó használja az expozíciós módszereket hordókban és mexikói amerikai tölgyfa, amely lehetővé teszi az ital így teljes íz kombinációk és agávé növény komponenseket;
- Palackozás A kész ital.
A cég végzi a kézi töltés Sauza tequila üveg különböző mennyiségben. Amikor szakadó tequila márka „mixto” jön egy automatizált folyamat a túlfolyó késztermékek.