Részletes információt az csírázás gabona (a könyv
Ha a csíra hosszabb, mint a hossza a gabona, akkor nem kell semmilyen tápértéke szintézisének új sejtek. Ezen túlmenően, ez a gabona nem lesz képes visszaállítani a bélflóra jobb, mint a jobb kicsírázott. Arról nem is beszélve, hogy a kis mag kicsírázott sokkal ízletesebb, mint a szemek, hosszú hajtások, ami meglehetősen beteges édes, mint a finom.
búza
Valamennyi fajta gabona legkönnyebben csíráztatott búza. Először a búza magokat áztatjuk 4-6 órán át egy friss, nem-klórozott vízzel, majd a vizet elvezetjük. Ha a gabona áztatjuk 7 órán át vagy tovább, napról óra is egyre inkább elveszti a képességét, hogy kicsíráznak. Ha elhagyja a búza 12 órára vízbe, akkor lehet, hogy nem csíráznak. Ahhoz, hogy egyenletes csírázását mindenféle gabonafélék, különösen a rozs követően szükséges körülbelül egy órás áztatás vízben cserélni ezt svezhuyu.Dlya első a vizet leszívatjuk, majd mossuk gabona egyszer vagy kétszer, és friss vízzel feltölteni.
Mivel egy ilyen változás a vízben, hogy lehet végezni ismét, egy óra múlva, vagy két, duzzadt és lágyított gabona már nem szorosan fekszenek egy üveg vagy tálba csírázásra. Áztatás után a szemcsék kell többször mossuk, amíg a víz marad átlátszó. Ezután öntjük egy szitán, jól összerázzuk, és a nedvességet helyeztünk egy nagy pohár vagy tálba, amely semmit a tetején, például egy lemezt a megduzzadt szemcséket nem szárítjuk. Naponta kétszer kell mosni friss vízzel a gabonát, hogy tartsa nedves, egyrészt, és hogy nem volt penész a többi.
Gyakorlati okokból, én mindig is csírázni egy időben, egy vagy több kilogramm gabona. Ami konténerek csírázó hosszú ideje I használt üvegek kapacitása 3 vagy 5 liter. Mivel gabona nagyon erős duzzadása áztatás, a bank kell gabonával megtöltött legfeljebb egy negyed vagy egy harmadik. A legjobb eredmény érdekében tegye a pot ez a mennyiség nem több, mint 800 gramm gabona. Víz áztató kell önteni, ugyanakkor a csúcsra. Víz keresztül lehet elvezetve hagyományos főzési szűrőedény vagy szűrővel. Általában egyszerűen kapcsolja tégelyek fejjel lefelé a gabonát szitán, és marad ebben a helyzetben egy másfél-két napig szobahőmérsékleten 18-20oS (optimális hőmérséklet a csírázási). Persze, meg kell mosni a gabona rendszeresen.
Amikor a csíra eléri a teljes hossza 4-5 mm, a csírázott szemek kész. A búza a szakaszában kész nőnek egy-három gyökerek, egy átlagos primer gerinc nem lehet hosszabb, mint körülbelül 1 cm, és a laterális gyökerek valamivel rövidebb, vagy az azonos hosszúságú. Ha a gabona ebben a szakaszban a csírázás nem enni vagy nem megszáradni, majd a következő 12 - 24 óra hajtások kezdenek nőni olyan gyorsan, hogy alkalmatlanná vált a harmadik szakaszban a külön étel. Az is fontos, hogy ne hagyja ki a „betakarítás”. Ha a helyiség hőmérséklete alatt van 18 C, a csírázás idő megnövekszik. És fölötti hőmérsékleten 24C duzzadt szemcse nagyon könnyen fermentálni.
Csíráztatott magokat lehet enni, így csak lehet, és a száraz tárolás. A legenda szerint több ezer évvel ezelőtt az ősei a izraeliták csíráztatott gabona, őrölt és süteményeket is, amelyet szárítanak a napon. Németországban a klíma nem teszi lehetővé ezt a fajta szárítás. Ezért, az első I gabona szárítószekrényben hőmérsékleten körülbelül 40-45S. I lefektetett a csíráztatott szemet három tepsiket és szárítjuk a legalacsonyabb hőmérsékleten. Az ilyen szárítás tartott 8-tól 24 óráig függően a réteg vastagsága. Grain tartják készen lesz, mint a száraz és kemény, mint neproroschennoe. I szárított gabona tárolt légmentesen záró üvegekben. A kézi I malom őrölni kívánt mennyiségét a kiőrlésű liszttel, amely azzal a kiegészítéssel, ásványvíz alakítjuk egy sűrű tésztát, amelyek lehetővé tennék tortilla.
rozs 
Rye hajtás nem olyan egyszerű, mint a búza. Ez gyakran növekszik egyenlőtlenül, gyorsan és egyszerűen ki vannak téve az erjedési folyamatot. Ellentétben a búza, rozs áztatási időt kell 3,5-5 óra, és nem haladhatja meg a 6 órát. Mivel az áztatás, a felső réteg a szemes rozs kiemelkedik elég sok szerves savak, víz áztatási kell cserélni legalább óránként, legfeljebb két. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy a gabona, különösen a baktériumok, „megfulladt” saját sav. Amint azt korábban említettük, a vizet cseréljük ugyanebből az okból, mint az összes többi fajta gabonát. A csírázás rozs is megköveteli egy-két napig. Döntő újra hossza csírák, amelyek általában 4-5 mm. Ebben a szakaszban, rozs érkezik a három vagy több gyökereit.
Golozorny zab
Golozorny zab áztatott 2-3 óra, az árpa és a tönkölybúza golozorny 4-6 órán át. Csakúgy, mint a rozs, mindhárom fűfélék csíráznak nem olyan jó, mint a búza. Gyakran nőnek szokatlanul gyorsan, és néha nem csíráznak. Egyrészt, ennek oka, hogy a illékonysága a csírázás minősége gabona, és a víz, valamint a helyiség levegőjének hőmérsékletét, de másrészt, lehet szerepe ebben a darabban hold fázisok. Mindhárom típusú gabonafélék nem igényel 1-2 nap csírázás búzából vagy rozsból, és két-három napig. Lépésben kicsírázott zab, rozs, valamint számos további gyökerek, kivéve a fő gyökér. Árpa és a tönkölybúza, a kész is van az oldalsó gyökereket, de lehet finom. De a rizs, a kukorica és a köles növények nem ideálisak a csírázás és nem nagyon alkalmas a biológiai terápia, valamint a harmadik szakaszban a külön étel. "
„Meg tudná mondani, hogy mit jelent a” golozorny „zab és árpa?” - kérdezte Jonathan.
„A„golozorny”kifejezést használjuk, hogy egy bizonyos fajta gabona, amikor a gabonát nem terjed ki a pelyva. Hagyományos zab és árpa plonchatym növények, amelyek vetőmagja borítja sűrű shell. Mivel napjainkban evés előtt szemes folyamaton mennek át a peeling, akkor valószínű, hogy a folyamat során, elveszíti azt a képességét, hogy kicsíráznak. Ezért írta általában nő nem olyan egyenletesen, és nem olyan jó, mint a búza. És golozornyh zab és árpa pelyva ott, valamint a rozs és a búza, ezért ezeket a fajtákat, persze, nem húzza le. Ezért, a képesség, hogy csíráznak golozornyh szignifikánsan magasabb, mint a film hámozott növények.
Ön valószínűleg úgy, hogy az egyenetlen csírázó gabonamagvak szintetizálja az új anyagok és a méreganyagok rosszabb egyenletesen kicsírázott gabona. Azonban ez nem számít, ha egy bizonyos típusú gabona hirtelen növekszik, minden esetben optimális mennyiségű energiát és tápanyagot tartalmaz, mikor azt legalább kicsírázott 90-95%. Ha nem nőnek több, mint 10% -a gabona, akkor még több, hogy minél több hasznos, csíráztatott magvak. Mivel ezeknek a fontos tulajdonságok szükségesek a biológiai rehabilitációs kezelés, a csírázásra, én gyakran búzából vagy rozsból, mert mindkét típusú füvek nőnek a legjobban. "
Forgalomba hozatal utolsó szavai a történet, nézem Jonathan, ahogy átvette a tenyér néhány napraforgómag és a koncentráció tartja azokat. Mennyi energia van elrejtve ebben a kis mag, ha az akkor nő magas napraforgó, és ott lesz több száz ilyen magokat újra! Úgy gondolom, hogy csak akkor tudunk felfedezni az igaz utat az élelmiszer, az energia-gazdag, ha tudjuk, hogy minden csoda, a hatalom és a szépség az univerzum, és az élelmiszer többek között, és megtanulják, hogyan kell vigyázni rá, és a szeretet. Csak akkor, ha úgy döntünk, az utat a szeretet és a természet tisztelete, a föld lesz a bolygó, ahol béke uralkodik. És a végén az út az élelmiszer könnyű és Isten szeretete. De mielőtt ez megtörténik, akkor meg kell kérni a fény és az isteni energia eszik növényi élelmiszerek - elvégre semmi több, mint a gazdagok fény és az energia, mint a friss gyümölcsök, diófélék és magvak.