Módszerek megszerzésének illóolajok
Legritkább átgondolt módszerek, mint enfleurage és macerálás. Osztoznak elvének természetes zsírsavak abszorpciós oldószer illékony anyagokat vékony rész egy növény (főleg, a szirmok, és a szirmok vékony, virágzat, gyökerek).
Enfleurage (fr enfleurage.) - módszere, illóolajok extrahálással kemény zsír (általában tisztított marhafaggyú).
A legrégebbi módszer megszerzésének illóolajok. A kitermelés illóolajok zsírból illóolaj alapanyagok. A „Pr fyumer” által Patrika Zyuskinda új eljárás azt mutatja, jó enfleurage (lásd ábra.). Az aromás olajokat, amelyeket enfleurage (Jasmine Rose tubarózsa, ibolya, mimóza, stb ...) - a legdrágább. 1930 óta, ezt a technikát ritkán használják, mert a magas költségek.
A módszer a következő: a fakeret kapcsolódhat vagy üveg ruhával impregnált tisztított hideg zsír és szagtalan. Virág szépen fektetve a zsírréteg, amely elnyeli az illóolajok, bocsátanak ki. A folyamat ismétlődik többször, amíg a zsír, telített lesz illóolaj. (A különböző virágok volt néhány változat a folyamat enfleurage, például, jázmin virágrügyek préselt két üveglap, sertészsír bekent vastagon). A kapott anyag az úgynevezett illatos virág rúzs, és ha enfleurage alkalmazásával előállított növényi olaj. majd - illatos olajjal. A kapott olajat etanolban feloldjuk, a párolgás ami abszolút üres.
Macerálás (infúzió, enfleurage HOT)
Összezúzás (a Lat. Macerare «lágyító»).
Ellentétben anflorazha a macerálás szárított növény helyezünk egy üvegedénybe egy meleg vagy növényi olajjal fűtött, hogy 50-70 fok állati zsír. A hő hatására aromás molekulák bejutnak az olaj. A növény így infúzióval ott néhány napig van szükség, hogy a fény, a tartály időnként megrázzuk. Az eljárást megismételjük 20-25 alkalommal ugyanolyan olaj és az állandó változás a növényi nyersanyagok. A telítés után az aromás molekulák a növényi olaj szűrjük, és készen áll illóolaj öntjük edénybe készült sötét üveg. Az így kapott termék felhasználható szűrés nélkül, mint egy masszázs olaj.
Jelenleg a leggyakrabban használt módszer az vízgőz desztilláció, Hydrodiffusion és spin. Ezek a módszerek lehetővé teszik, hogy a legjobb minőségű illóolajok.
Desztilláció (lat distillatio -. Lefolyás cseppek) - desztilláció, a folyadék elpárolgása majd hűtése és kondenzációja a gőz. Ez mind a leggazdaságosabb és a legtermészetesebb módon, ami létezett az ókorban. A desztillációs eljárás az, hogy a friss vagy szárított növényi (fajtól függően) helyezzük szinte forrásban lévő vízben, vagy melegítjük gőzzel. Amikor magas hőmérsékletnek kitéve bocsát ki illékony frakciók által lebontja a celluláris szerkezet a növény. Illóolaj. formájában molekulák, amelyek molekulákat összekeverjük gőzzel fel a cső keresztül hűtő tartály, ahol ismét, hogy egy folyékony halmazállapotban. Folyékony, amelyet összegyűjtünk egy speciális rekeszben - keveréke esszenciális olaj és víz, ez könnyen elválasztható rétegekbe, mint a víz sűrűsége és az olaj különböző. A legtöbb olaj marad a víz felszínén, de van számos „nehéz” olaj, amely rendezi az alsó (például szegfűszegolaj).
Módszer desztillációs gőzzel ad egy jó kitermeléssel illóolaj kellően tiszta formában. Emellett a víz, amely érintkezik a desztillálható növény, túl kis mennyiségű telített aromások. Használt ezt a folyamatot többször is, a víz vált ismertté a „pink” víz vagy levendula vagy bármely más attól függően, hogy a növény, és használják a kölnivíz, bőrápolás.
Annak ellenére azonban, könnyű nem eléggé univerzális, szükséges a kiválasztási az egyes feltételeinek egyes növény. Hőmérséklet, nyomás, desztilláció időtartama - az összes kell beállítani, hogy elérje az optimális egyensúlyt a nyereségesség a folyamat és a minőség az olaj, mint a nagy nyomás és magas hőmérsékletű folyamat képes fokozni izolálása illóolajok, azonban csökkentheti a termék minőségét.
Érdekességek:
Amikor lepárlásával a legegyszerűbb módja, hogy a „silnoletuchie” illóolajok - ez az olaj egy kis molekula mérete, mivel a legegyszerűbb módja, hogy elpárologjon. Ezek közé tartozik a bazsalikom. Eucalyptus. Lemon. Grapefruit. Lime. Az alkalmazás aroma olajok, mint az ellenállás nem több, mint 24 óra. Az általános hatása a szervezetre - élénkítő és felemelő.
Összehasonlításképpen: „közepesen” illóolajok közé levendula. Kamilla. Geranium - van egy ellenállás két vagy három napig. Ez a csoport az olajok jár tónusos, pozitív hatással van az anyagcsere folyamatok a szervezetben. A parfüm készítményeket, ezek általában elfoglalják a lényege a „szív” íz, szolgál a fő parfüm jegyzetek vagy egy aromás keverék.
„Nem illékony” olaj elpárolog és így íze egy hétig. Ezek közé tartoznak a „nehéz” tömjén olaj. Mirha, pacsuli. Neroli. Összességében hatása van a szervezetre - nyugtató, pihentető.
A legmodernebb eljárás - gyors, technológiailag egyszerű, nem igényel bonyolult berendezést. Hydrodiffusion az alábbiak szerint történik: egy növény, ami fekszik egy speciális rács, jet forró gőz áramlik. A kapott folyékony - víz és az illóolaj. lehűtjük. Amint a fentiekben leírtuk, úgy, hogy a víz és az esszenciális olaj, az elválasztási folyamat egyszerű és természetes.
Általában, a folyamat nagyon hasonló módszerrel desztillációs.