kár, hogy a mikrohullámú
Egy barátom, az úton, egy mérnök képzés, mikrohullámú kibocsátást. Ezen túlmenően, ez most még nem hajlandó enni, hogy valaki felmelegedett a mikrohullámú munkahelyen vagy egy buliban. Ahhoz, hogy az összes hiba - A rémtörténetek az interneten a kárt mikrohullám. Próbálj meg egy kereső, és írja be a „Harm és előnyeit a mikrohullámú sütőbe.” Amint kikerül kárt.
Milyen érvek szólnak a veszélyeire mikrohullámú ijeszteni az embereket? A sors iróniája, a legtöbb esetben nem sugárzást bocsát ki a kályha. Üzemenkét járja ugyanazt az információt: a vízmolekulák nagyfrekvenciás térben kezd deformálódni, a felismerhetetlenségig megváltozott, és kárt, szinte mérgező. Linkek, azonban nem túl meggyőző. Állítólag valaki kísérletezett, és adott az embereknek ételt a mikrohullámú sütő és a tárgyak megváltozott a vér összetételét. Eközben mi van írva, például az online áruház „élelmiszer-ipari termékek” megijedt sok. A fent említett weboldalon cím alatt a „tudományos adatok és tények”, az alábbi idézet az állítólagos „összehasonlító vizsgálat” végzett az Egyesült Államokban, „Food a mikrohullámú kemence tartalmaz a mikrohullámú energia a molekulák, amelyek nincsenek jelen a főtt étel a hagyományos módon.” Bemutatjuk még a „molekuláris rothadás.” Miután ezeket a nyilatkozatokat, néhány ember, még akkor is, ha nem megbízható forrásból származik, minden esetben, a mikrohullámú dobni. Vannak ugyanis más módon, hogy felmelegedjen az élelmiszer.
Mikrohullámú sütő, biztosan segít a személy a mindennapi életben. Gyorsan felmelegíti a levest, a tegnapi pite, kiolvasztás húst. Kiderül belőle, csak nem akar. Igyekszünk hallgatni a másik oldalon - a mikrohullámok falán. Egyes rögtön azt mondják, hogy, hogy megvédjék a termelők mikrohullámú mert csak szeretné növelni az értékesítés és a pénzt. Ez így van. De nem egészen. A találmány mindig hazudik fizika, majd a kereskedelem.
A működési elve a kemence jelenléte miatt a dipólus molekulák az élelmiszer, vagyis azok, egyik végén, amely egy pozitív elektromos töltésű, és a másik - negatív. Minden egyes darab zöldség, hús, hal, gyümölcs, több millió dipoláris molekulák, de a lényeg a vízmolekula dipólus - a leggyakoribb anyag a természetben. Az intézkedés alapján nagyfrekvenciás térben dipólus kezdenek rezegni és forognak nagy sebességgel. Gyorsított a területen molekulák ütköznek szomszédos molekulák, így azok gyors mozgását. Ugyanakkor természetesen növeli a hőmérsékletet a teljes mintában, ami, mint tudjuk, kapcsolódó átlagos kinetikus energiája molekulák mozgásának.
Milyen gyakorisággal a hullámok a leghatékonyabb, hogy a víz dipólus mozgásban? Szerint fizikus, ha az elektromágneses sugárzás egy nagyon magas frekvenciájú (több mint 1000 GHz), a vízmolekulák nincs ideje új irányt magukat, és nincs fűtés történik. Ha kibocsátás alacsony frekvenciájú (kevesebb, mint 500 MHz), a dipólusok megy újjáépíteni lassan melegítés hatásfoka nem. A leghatékonyabb frekvencia 1-3 GHz. A modern háztartási mikrohullámú sütők a mikrohullámú amelynek frekvenciája 2450 MHz. Ez a frekvencia van beállítva mikrohullámú sütők speciális nemzetközi egyezmények, hogy ne zavarja vagy zavarhatja radar és egyéb eszközök használata mikrohullámok.
Elfogadott frakció a kezdeti energia CF sugárzást a minta által elnyelt anyag és poshedshie fűtési, jelöljük a „veszteséget” és az úgynevezett veszteségi tényező ε „Az arány az veszteségi tényező ε.” Ahhoz, hogy dielektromos állandó ε „a besugárzott anyag - ez a szóródási koefficiens tg δ = ε" / ε „(veszteségi tangens). az érték a veszteségi tangens jellemzi azt, hogy egy adott anyag egy meghatározott hőmérsékleten, CF elnyelik a sugárzást egy bizonyos frekvencia és átalakítani ezt az energiát az energia hő-mozgás. tg δ-érték különböző vesch PTS változik ezerszer. Így például egy 25 ° C-on és gyakorisága körülbelül 2,5 GHz értékét tg δ víz mintegy 157, és a fuzionált kvartsa- csak körülbelül 0,06. Ez magyarázza azt a tényt, hogy az üveg és kerámia mikrohullámú sütő nem melegszik fel gyorsan, és ez lassan felmelegedés jár csak a hőátadás a meleg étel.
A behatolási mélység az elektromágneses hullámok az anyag is különböző, és függ annak átláthatóságát, dielektromos tulajdonságok, hőmérséklet. Így a behatolási mélység mikrohullámok vízben 25 ° C-on körülbelül 1,5 cm. Ezért az egész maradék térfogat melegítjük hővezetés a forró réteg, azaz hasonló mechanizmus szerint, hogy hevítve a tűz.
Itt jön a fő különbség a mikrohullámú melegítő a külső hőforrás (tűz, tűzhely, pl. Tűzhely, stb.) A különbség az, hogy a lemezt melegítjük hagyományos tűzhely és a környezet, mint például egy mikrohullámú sütő közvetlenül fűti élelmiszer külső réteg, amely azután adja le a hőt a többi a termék tömegét és pan. Az energiaveszteség jelentősen kevesebb fűtési gyorsabb.
Megjegyezzük, hogy a molekulák sebessége megnő, mindkét esetben. Akár molekulák elegyét mikrohullámú vizes réteget valahogy egyszerűsíteni hatása alatt az elektromos mező 2,45 GHz frekvenciájú? A hullámhossz ehhez a frekvenciához tartozó egyenlő 12 cm, és a kvantum fotonenergia megfelelő körülbelül 1 x 10 -5 eV. Ez az energia lehet változtatni a tájékozódás a molekulákat. Azonban, az átlagos hőenergia a molekulák még 20 ° C-on körülbelül 1/40 eV. Így minden rendelés molekulák mozgása elektromágneses mikrohullámú tér azonnal elpusztult, mert ütközik a molekulák mozgási energiája 2500-szor nagyobb, mint a mikrohullámú energiának fotonok.
Mivel az emberek bizonyítani káros mikrohullámú sütő? Néha azt mondják, hogy a víz „készletezési” káros mikrohullámú energia, és ezt erősíti meg az a tény, hogy a víz ezután a mikrohullámú „forr”, ha hozzá egy csipet sót vagy teát. Tény, hogy ez az egyik olyan hatásai, amelyek folyamatosan figyelmeztetett a használati utasításban a kályhák. A hatás társul egy esetleges túlmelegedését a víz alatt gyors fűtés. Különösen valószínű, hogy túlmelegszik, ha használt edények nagyon sima falak, és ha a víz tiszta. Hiánya a gócképződési helyek során gyors melegítés okoz túlmelegedést víz kissé meghaladja a forráspontja. Ha gyorsan eltávolítani az üveget a kemencéből túlhevített víz és valami dobni, akkor van egy pillanatnyi kialakulása gőz és víz „felrobban” belülről. Akkor megég. Csak azt kell, hogy a víz állni legalább 30 másodpercig a sütőben lekapcsolása után a készüléket, még akkor is, a hőmérséklet-eloszlás, majd távolítsa el a poharat.
Nem hiszem, hogy miután ma reggel, az egész nép, mikrohullámú kibocsátás indul újra megvenni. A kérdés a hit. Sokan úgy vélik, hogy az olvadék víz, például alkot egy speciális szerkezet, és idd meg nagyon hasznos az emberi egészségre. Egyesek úgy vélik, hogy a víz tölthető pozitív energiát a piramis vagy akár lélektan. Ugyanezek az emberek úgy vélik, hogy a mikrohullámok rontja a vizet, és forraljuk a tűz nem rontja el. Tudomány és a hit mindig az ellentétes pólusok. Néha a hit, szellem, tudat, intuíció csodákra képes az emberi szervezetben. De ez a pszichológia területén, a fizika nem releváns.
Szeretném felhívni a figyelmet arra a következtetésre a portál olvasóit, hogy közzétették az interneten most egy csomó ellenőrizetlen információk miatt gyakran hamis linkeket a kísérletek megerősítik a kár vagy haszon egy adott készülék. A fogyasztók is nagyon könnyű összekeverni és becsapják. Ennek elkerülése érdekében, próbálja bízik egyetlen hivatalos tudomány, azaz információt a kutatóintézetek és nem oldalak online vásárlás.
Kapcsolódó cikkek Online: