Hogyan tartsa pálcika sushi megtanulják helyesen használni pálcika
Jelenleg a keleti konyha vált népszerűvé nemcsak a nyugati, hanem hazánkban. Annál is inkább ismert és kedvelt lett, mint korábban egzotikus ételeket, mint a sushi, tekercs, sashimi és még sokan mások. Ezeket az ételeket hagyományosan fogyasztott pálcika sushi, vagy pálcika. Hogyan tartsa pálcika sushi és biztosan élvezni ezt az egzotikus evőeszköz? Ez lesz szó.
Egy kis történelem
Az első pálcika több mint kétezer évvel ezelőtt Kínában. Aztán váltak népszerűvé országok, mint Japán, Vietnam, Korea, Kelet-Ázsiában, és nem csak evőeszközök, hanem a kultúra része. Kezdetben pálcika bambuszból készült.
Jelenleg ezek fából (fenyő, juhar, szantálfa, ciprus, cédrus, szilva), valamint a csont, fém, műanyag, porcelán, díszített dísztárgyak.
Első pillantásra pálcika meglehetősen kényelmetlen. De ha tudod, hogyan kell használni a pálcika sushi és egy kis gyakorlás, az étkezés velük úgy tűnik, nem csak könnyű, de nagyon kellemes és kényelmes.
Hogyan kell használni
- A legfontosabb feltétel - ne feszítse meg a kezét, hogy tartsa pálcika. Mozgalom a kefe szabadon, egyszerű, sima.
- Enyhén hajlítható, és nyomja össze a gyűrűsujj és a kisujj a jobb keze.
- Vegye botot, és tegyük a hüvelykujj és a mutatóujj szinten körülbelül egyharmada a felső, vastagabb végén. A rúd az étkezés alatt rögzített helyhez kötött, feltéve, hogy hazudik a gyűrűsujj.
- Egy második rúd lehet tartani kétféleképpen. Az első esetben - hogyan kell kezelni a írásakor, tartja a hüvelykujj, mutató és középső ujját. A második kiviteli alaknál, a felső harmadik szint kerül az első phalanx a mutatóujj, hüvelykujj és a középső lenyomva tartja a közepén a hossza, amely lehetővé teszi, hogy szabadon mozoghat.
- A tetején pálcika kell lennie a parttól másfél centiméterre, és elegendő a kapcsolatot az alsó vékony tippeket.
- Ahhoz, hogy csatlakoztassa a végeit pálcika és a fajta, meg kell megfelelően meghajlítani vagy kiegyenesedik a mutató és középső ujját a kezét.
- Próbálja meg a pálcika kisebb tárgyak, mint például a borsó vagy kukorica gabona. Ha kezelni, a nagy darab élelmiszer akkor nem lesz nehéz.
alapvető szabályai
Most, hogy tudjuk, hogyan kell tartani a japán botok, felidézzük néhány viselkedési szabályokat az asztalnál, mint az étkezés kultúrája, például Japánban vagy Kínában nagyon eltér az európai hagyományokat.
- sem kinyomtatni nyomot az élelmiszer-botok és botokkal őket egy edénybe, például a rizs (így jön csak a temetésen);
- Nem festeni őket egy tányérra vagy asztalra;
- nem lehet a saját pálcika át az élelmiszer más személy vagy, hogy azt valaki másnak a lemez, és mozgassa a darab ételt egy közös lemez;
- vagy csavarja a botok tésztát, ne nyalja, vagy helyezze át őket a tálcára vagy bögre
- ne adjon nekik, hogy valami vagy valaki, ne tartsa őket az öklét (ez az agresszió jele);
- Mielőtt kér többet, szükséges, hogy a pálcika az asztalra.
Hogyan enni sushi
- Étkezés előtt hagyományosan egy meleg törülközővel, ami mellesleg nem csak, hogy törölje a kezét, hanem az arc étkezés előtt és étkezés közben.
- Szósz sushi öntenek a különleges lemezeket, amelyek birtokában a bal kezét. Meg lehet adni, ha kívánatos, hogy a súlyosságát wasabi. Először a mártást az idelátogató vendégek, majd vedd magad.
- Rolls és sushi pálcika, és megteszi az oldalsó szószba (teljesen mártsuk a darab nem ajánlott). Az harapás nem ajánlott. Jellemzően kis tekercs szájba egészében, míg a nagyobb részét pálcika oldalán.
- A férfiak hagyományosan lehet enni a kezét, a nők csak pálcika.
- Általában étkezés után igyon zöld tea, és kérésére - kedvéért.
Persze, lehet, kezdetben nehéz lehet használni, mint a szokatlan evőeszközök, de végül ezt így nem csak élvezni a csodálatos ízű ételek, hanem megérinteni a kultúra azok használatát.
Reméljük, hogy ezek a tippek segítenek, hogy ne csak megtanulják, hogyan kell használni pálcika sushi, hanem tudni, hogy mi az alapvető szabályokat be kell tartani, a keleti éttermekben. Sok szerencsét!