Hogyan kell főzni a töltött csirke ananásszal
Ha azt szeretnénk, hogy főzni nem a szokásos csirke, sült a kemencében, és a fűszeres változata is, természetesen, csirke ananásszal - ez az egyik leginkább méltó képviselői az ilyen típusú élelmiszerek. Csirke kiderül nagyon érzékeny, egy halvány íze egzotikus gyümölcs. Döntés - legalább egyszer az életben meg kell próbálni ezt csemege!
Töltött csirke ananásszal
Szükséged lesz:
Egész csirke - 1 db. 1 kg = ½
Konzerv ananász - 300-400 g
Fokhagyma - 3-4 gerezd (nagy)
Lemon - 2 db.
Gyömbér por (szárított) - 1 tk
Fahéj rázva - egy csipet
Só - ízlés szerint
Olívaolaj - 3 evőkanál
előállítás:
Ételkészítéshez kezdődik pácolás csirke. A pác, tegye a következőket:
1) Nyomja össze a 1 citrom leve;
2) dörzsölje egy kis reszelő fokhagyma;
3) Mix egy tálba a citromlé, olívaolaj, fokhagyma, a fahéj és a gyömbér.
Most só a csirkét kívül és belül, és akkor meg kell bekenni, hogy a pác. Természetesen, meg kell előre öblítse le és szárítsa a csirke. Pácolt csirke kell kb 2 óra.
Ezt követően, akkor már kezd a legfontosabb része a főzés során - tölteléket és pörkölés egy madár. Ezért lefolyó ananászlé, és töltse ki a csirke ananásszal. Ezt követően, varrni, vagy rögzítse a bőrt a csirke fa fogpiszkálóval, hogy az ananász nem esik ki a tetemet.
Ezután egy csirke egy előmelegített 200 fokos sütőben kisütjük. Attól függően, hogy a méret a madár, akkor szüksége lesz másfél, talán egy kicsit több mint egy óra.
Ready csirke kell vörösre nagyon gusztusos kéreg, el lehet képzelni.
A köretként, hogy a csirke lehet főtt rizs, amelyet azután összekeverjük ananász csirke.
Jó étvágyat!