Hal az ünnepi asztal

Orosz ünnepi étkezés híres rengeteg különböző ételek, melyek közül a nagyon kiemelt helyet kap a hal. Her sült, főtt, salátákhoz és snack készült neki hamburgert és húsos.

Fekete víz kígyó, amely hamarosan lép hivatalba az új jövő évben szeretője, biztosan értékelni, ha a táblázatban lesz finom eredeti ételeket a hal és egyéb tengeri állatok, az óceán, és még a folyók és tavak. Velük együtt tegye az asztalra gyönyörű kagyló (bennük, ha azt szeretné, akkor tegye darabos, például), kagyló, és Snake nagyon elégedett lesz.

És a receptek, mint mindig, segít kiválasztani, hogy mit lehet főzni hal az ünnepi asztalra.

Sokan úgy vélik, hogy a lazac - hal meglehetősen száraz, nem túl ízletes elkészítéséhez. De ez egy ellentmondásos véleményt. Bármilyen hal. beleértve gorbusalazac állíthatók elő, hogy a vendégek megeszik, de a háziasszony crack fel. Próbálja meg főzni ezeket a recepteket rózsaszín lazac.

Lazac sült a kemencében

Egy darab sertés szalonna csíkokra vágva. Belül lazac útvonalai egy éles késsel, hogy defekt. Grate kívül a szövetváz és a belsejében egy keveréke só és bors, a fűszerezés adhatunk a halat.

További - ha a berendezés egyszerűen szövetváz sütjük sütőben, ömlött gyümölcslé kiválasztódik, és lehet tölteni a has, feküdt a hal a sütőlapra és sütjük 180 fokos periodikusan öntés lé kiválasztódik.

1. Pirított a hagymát, reszelt sárgarépa, adjunk hozzá egy kevés zúzott fokhagymával, sóval és borssal ízesítjük.
2. Pirított a hagymát és a gombát. Meg lehet keverni egy kis mennyiségű főtt rizst. Só és bors ízlés szerint.
3. Főtt burgonya szeletekre vágjuk, növényi olajban megsütjük. Opcionálisan felveheti sült paradicsommal és hagymával.

Általában a választott töltelékkel rajtad múlik, nincs korlátozás lehetőségeket!

Variant №2. Gyors, finom és olcsó!

A fő kikötés az, hogy nem túlzásba a halat a sütőbe, hogy főtt nagyon gyorsan. Sokkal jobb, hogy állandóan szabad szobák ellenőrzésére.

Általában a hal sült körülbelül 20 percen át a hőmérséklet 180 fok. Amikor a hal kész azonnal kap az edényt a sütőbe.

Ízletes lazac, hideg és meleg.

Kell 1kg lazacfilé, 3-4 hagyma hagyma, 2 csésze tejszín, 50 g sajt, só, őrölt fekete bors, zöldek díszítésére ételeket.

Lazacfilé részekre van osztva, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint, és tegyük egy olajozott serpenyőbe.

Hagyma karikákra vágott, és tegye a tetején egy halfilé.
Pour hal krém, megszórjuk reszelt sajttal, és hozott egy előmelegített sütőben 30-40 percig.

De mi a szép és finom puff saláta állíthatók elő lazacfilé. Általában ez a saláta tenni egy lapos lemez, de kérjük, a Kígyó, akkor készítse el a kígyó alakjában.

Saláta lazac, sajt és keksz

Lazac filé és hagymát csíkokra vágva, sült növényi olaj. Főtt tojás, uborka, sajt lereszeljük. Baton kockákra vágott sült növényi olajban, tedd a szitán, hogy a verem zsír.

1 - lazac hagymával;
2 - tojás;
3 - uborka;
3 - sajt.

Ízletes és szépen lehet főzni bármilyen halat, még a legolcsóbb. És mi a szép és finom tengeri ajánlatot! Most az üzletekben gyakran eladni fésűkagyló, hogy valaki, mint ő, aki nem nagyon. Nincs számviteli ízek! A húst ezen kéthéjú tartják a csemege sok országban szerte a világon, és a mosogató pedig kiszolgáló.
Fésűkagylók főtt zöldséggel, gombával, és gyakran szolgált a kagyló.
Tehát, ha szerencséd van, és húzza ki a fésűkagyló, elkezdhet nyaralás ételek.

Pirított fésűkagyló

Felkészülés nagyon gyors, és finom semmilyen formában.

Fésűkagyló sült növényi olaj vagy vaj (és még előnyösebben ezek keveréke olajok aránya 1: 1), tegye az edénybe.

Hagyma gyűrűkre vágjuk, roll lisztet és megsütjük, amíg aranybarna. Megszórjuk hagymával fésűkagyló és díszítsük gallyakból zöld.

Tedd egy rétegben egy olajozott serpenyőben, tedd egy előmelegített sütőben, amikor barnul - kész.

Tálaljuk sült burgonyával nagy. Ehhez először forraljuk a burgonyát a bőr, hámozzuk meg, és vágjuk 4 szelet (bár az is lehetséges, és köröket, ahogy tetszik), növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna.

A tésztához keverjük a tojást tejföllel, hozzáadjuk a lisztet, hogy a tészta nem volt folyadék. Meg kell elég vastag. A tésztát lehet hozzá sót, borsot, szárított fokhagyma és szárított gyógynövények ízlés.

Fésűskagyló első tekercs a lisztben, majd mártott tésztában és sütés mindkét oldalon.

A saláta fésűkagyló egyszerűen finom!

Saláta kagyló és a koreai sárgarépa

Szükséges 100 gramm kagyló 60 g saláta (lehet, hogy egy másik, azaz a keverék), 30 g akut koreai sárgarépa, 30 g balzsamecet, 25 g szójaszósz, 15 g vajat.

Fésűskagyló sült ghee. Hozzá pirított fésűkagyló balzsamecettel és szójaszósz, vákuumban felére.
Saláta keverve koreai sárgarépa és a gyűrűn keresztül egy tányérra, tetejét kagyló.

Húzza meg a maradék mártással vajjal. Az így kapott mártást önteni saláta fésűkagyló és díszítse az edényt, hogy a szeretet.

A termékek száma növelhető minden alkalommal.

Saláta kagyló és a grapefruit

4 alapuló kívánt részeket 10-12 kagyló kaviár, 2 nagy grapefruit polpuchka „tölgyfalevelet” saláta, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál. olívaolajat, só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Saláta szétszerelhető levelek. Egy grapefruit nyomja össze a levet. A második grapefruit héja egy éles késsel vágjuk ki, hogy a hús volt látható. Ezután vágja rá egy szeletet.

Fésűskagyló szükség esetén vágott oly módon, hogy azok meg szép. Cook a fésűkagyló párolt 3-4 percig.

A töltelékhez őrölni a fokhagymát. Mix facsart grapefruitlé az olívaolaj és a fokhagyma. Só és bors ízlés szerint.
Tedd egy tányér saláta levelek, kagyló és a grapefruit pépet. Szitálás öltözködés, és azonnal tálaljuk.

Ez a saláta is ugyanolyan jól kell csinálni más citrusfélék, mint a citrancs, a narancs (különösen a vörös), és még a nagy mandarint.

És ha azt szeretnénk meglepni a vendégeket, szakács

Fésűkagylót koreai

Szükséges 1 kg fagyasztott fésűkagyló, 1 nagy sárgarépa, 1 nagy hagyma hagymák, fokhagyma gerezd 3, ½ h. Spoon szezámmag, 4 evőkanál. evőkanál szójaszósz, egy pár csipet piros erős paprika, növényi olaj.

Fésűkagyló forraljuk 1,5-2 percig, lecsepegtetjük.

Növényi olaj, előnyösen olívaolaj, megsütjük, amíg aranybarna hagyma, apróra vágott félkörökkel. Add reszelt egy durva reszelő sárgarépa, megsütjük. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát szirmok, piros paprika, egy kicsit megpirítjuk.

Tedd a sok zöldség fésűkagyló, add szójaszósz, így a jó meleg alatt alacsony lángon. Vegyük le a tűzről, megszórjuk szezámmaggal, miközben megfeszítette az ujjait. Tehát a szaga is erősebb.

Fedjük fésűkagyló fedőt, és hagyjuk állni szobahőmérsékleten legalább két órán keresztül.

Sárgarépa, hagyma, fokhagyma, paprika lehet több vagy kevesebb, ízlés szerint. Ha az edény egy kicsit sótlan vajat, adjuk hozzá a szójaszósz. Anélkül mártással étel egy szép (sárgarépa és a kagyló nem sötétíti), de sokkal ízletesebb mártással.

Gyorsan megy vremechko
Jó, jó az új évben.
A jobb természetesen javában ...
Nos, akkor mi van, - Boldog Új Évet!