Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak
Photo nyírfajd pörkölt zöldség (c) Pestov Aleksey Vlagyimirovics

Ez a kép kaptam nyírfajd vadászat, majd eloltotta zöldséggel. Grouse első főtt, azután a tápközeget protsezhen és nyírfajd darabokat sült növényi olaj együtt hagymát. Nos, az előkészületek befejezése ez az étel a szarvas, sült nyírfajd párolt sárgarépát és a hagymát húsleves ... tényleg leírom ide, hogyan készítette. Lásd képek recept!

összetevők:

  • Grouse - 1 db.
  • Sárgarépa - 2 db.
  • Hagyma - 1 vagy 2 darab.
  • Növényi olaj - 30 gr.
  • Só, őrölt fekete bors

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Egy egyszerű recept nyírfajd pörkölt sárgarépa és a hagyma. Játék első felforraljuk, majd rántott, és csak akkor, tushilas zöldséggel. Mivel semmi sem felesleges ez a recept főzés nyírfajd, akkor a végén egy tökéletes íz a vad, amely nem szakítja meg.

Elkészítése előtt ez az étel a vadhúst. nyírfajd kell egy jó résen, daubed és távolítsa el az összes belsőségek, kivéve a szív, a máj és a gyomor. Itt van leírva, hogyan kell elkészíteni a kivont játék ház, illetve, ha a főzés a természetben, sok az alábbi leírások - nincs értelme, például szűrés a levest, a serpenyőket és hasonlók nyírfajd Hát ez az étel is főtt a bográcsban, de lesz egy másik recept a nyírfajd, amely fogom leírni később ...

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Tehát jól megmosott nyírfajd átfogják a szegycsont, elvágva a lábak, szárnyak, majd vágjuk a hátsó a baromfi részekre, próbálja tartani a csontok nem zúzott ezeket a darabokat.

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Darabokra vágjuk szegycsont fajd, ahol a legtöbb a hús, a belsejében egy mosás, a szív lehet felére csökken.

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Darabokra vágjuk játék tesz az üstbe. utyatnitsu vagy vastag falú mély serpenyőben, takaró darabok zúgolódik hideg víz,

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Főzés játék mérsékelt hőmérsékleten (majdnem forró víz), periodikusan és óvatosan eltávolítjuk a hab körülbelül egy óra,

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Aztán fogni nyírfajd húst egy lyukas kanállal a tartályból, ha megfőtt, és engedje le a levest a darab baromfi. Aztán megsütjük húst nyírfajd. Ezért szükséges, hogy a forró olajban nem kap a felesleges nedvességet ...

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Szűrjük elő egy külön pot a főzés során játék húslevest. Persze, ha főzni ez az étel a természetben, majd a törzs a húslevest nem kell!

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Egy serpenyőben öntsünk egy kevés növényi olajjal, és szükségképpen előre annak vörösen izzó,

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Gyorsan sütjük, amíg főtt kéreg sült darab nyírfajd,

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Nagy hagyma (vagy két közepes méretű) tiszta és vágjuk nagyobb kockákra, jól, vagy félig gyűrűk, ahogy szeretné,

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Pour meghajolt nyírfajd és kisütjük együtt körülbelül 5 percig, időnként megkeverve, amíg egy podzharok hagyma,

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Amíg a hagyma sült, tisztítsa meg a sárgarépát, és vágjuk a nagy szelet,

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

És amint hagymát sütés, elaludni a serpenyőben vagy kanna (amit pörkölt nyírfajd) sárgarépát, keverjük össze mindent alaposan, majd

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Töltsük meg a nyírfajd zöldségekkel a szűrt húsleves, keverjük,

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

És pároljuk játék alatt a fedél zárva további 40 percig közepes hőmérsékleten (hogy alig vezetünk)

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Ezt követően, bőségesen megszórjuk hús nyírfajd csak őrölni fekete borsot, és a dara szarvas teljesen kész, és lehet azonnal kézbesíteni.

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Személy szerint én, párolt zöldségekkel nyírfajd, miközben párolt, sült krumplit díszíteni.

Grouse pörkölt zöldségek - főzés a férfiak

Nos, ezek a darabok egymás zúgolódik kell sütés után - ropogós, mint a képen látható recept, és ugyanabban az időben, hús nyírfajd eredményeként olvadási és kioltó legyen puha. Jó étvágyat mindenkinek, és sok sikert a készítmény a vadászati ​​trófea nyírfajd recept pörkölt zöldségeket a fenti!

Kapcsolódó cikkek