Főzni ravioli
Ravioli Magyarországon az úgynevezett „olasz gombóc.” Tény, ravioli - tészta formájában négyzet, kör, vagy háromszög töltve és rájöttek vágott élek. Tedd ravioli tészta különböző töltelékkel nagyon finomra őrölt, vagy apró darabokra termékeket.
Pick a recept
Hogy előkészítse a tésztát a ravioli szükséges öntsük a lisztet dia az asztalon, vagy bármilyen minőségben, hogy egy jól közepén. A liszt öntsük vízütés tojást, sót és összegyúrjuk a tésztát. Tekerjük a kész tésztát egy műanyag zacskóba, és hagyjuk pihenni 25-30 percig.
Míg a tészta pihen előkészíti a tölteléket, amelyet választott.
Hogy előkészítse a gomba töltelék gomba darabokra vágva, vagy szeletekre. Hagyma apróra vágjuk. Melt vajat egy serpenyőben, tedd a darab gombák és az apróra vágott hagymát, sót, borsot és megsütjük 5 percig, majd tegye a főzőlap és ostudit.Dlya töltelék sonka rostély sajt finom reszelő, darált sonka szakács, hozzáadjuk a tejszínt, sóval és borssal . A töltéshez a görög olajbogyó zúzott egy élelmiszer-feldolgozó vagy nagyon apróra vágott, kevert feta sajttal, krém. só és bors.
Ravioli tésztát két darab, és roll egy téglalap alakú nagyon vékony rétegben. Az egyik a varratok laikus kanál töltelék, fedezi a második tartály, óvatosan nyomja össze eltávolítja a levegőt a ravioli, és mindkettő együtt Reservoir vágni egy éles késsel vagy egy speciális eszközt kvadraty.Opustit ravioli egy serpenyőben két liter forrásban lévő sós vízben, gyengéden összekeverjük, és a főzés után főzzük közepes lángon 5 percig. 1 perc után, miután ravioli úszó skimmer, hogy távolítsa el őket, és tegye a lemezeken. Kész ravioli öntsük a tejföl vagy paradicsomszósszal, szórjuk meg reszelt sajttal és díszítsük petrezselyem és bazsalikom.