Csirke sör 1

Az csirkét ebben az esetben azt jelenti, csirkecomb, csont nélkül, de ahogy lehet képzelni, ez lehet bármilyen más csirke alkatrészek tetszése.







A szakács a csirke sörben, szükségünk van: mail.

  • 800-900g csirkehúst vagy csont nélkül
  • 500 ml sörrel, jobb fény és gyenge
  • 450g vöröshagyma
  • 1 evőkanál. evőkanál francia mustár
  • 1.. kanál almaecetet
  • Babérlevél 2
  • A fekete bors csipet
  • 1-1 ½ óra. Kanál cukor nélkül diák
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj a sütéshez

Csirke a sör, a recept:

Csirkecomb töltse 1/3 egy üveg sört, és így állni egy fél órát.

Csirke sör 1

Egy serpenyőben vastag alsó felmelegedjen az olajat, és megsütjük közepes lángon csirkét mindkét oldalán egy pár percig, amíg aranybarna benne.

Csirke sör 1

Átmenetileg vegye ki a csirkét egy külön tartályban, és ugyanabban a serpenyőben alatt alacsony lángon karamelizuem hagymát, enyhén megszórjuk cukorral (annál élesebb a hagyma, annál többet tud tenni a cukrot, és fordítva). Hagyma nem éget kicsit - ő csak, hogy tompítsa, és megszerezni enyhén barnás árnyalatú.







Csirke sör 1

Tehát úgy néz ki, íj csodálatos. Tetejére fektetjük úgy sült csirke darabokat, öntsük az egészet a maradék sörösüveg fedjük le fedővel, és lassan főzzük 30-40 percig. Ebben az időben, akkor készítsen burgonyapürével vagy rizzsel. Itt nem lehetett jobban illik.

Csirke sör 1

Nos, a csirke már majdnem elérte a kívánt állapot, most már hozzáadja lavrushku, bors, só, francia mustár, almaecet. Óvatosan keverjük. Miután egy pár percig próbálta - nem túl cukros. Ha a cukor szokatlan eltúlzott - mi adjunk hozzá egy kevés (egy kicsit, azt mondtam!) Ecet. Adunk eloltani, egy fedél alatt 10 percig.

Csirke sör 1

Csirke sör 1

Biztos vagyok benne, akkor biztosan, hogy hozzászokjanak prostetsky ezt a receptet.

Prorva hagyma földöntúli sör szósszal emlékeztetett egyik változat a francia hagymaleves, és azt terveztem, hogy a következő néhány napban. De erről majd egy másik alkalommal, barátok.

Élvezetre a konyhában és az életben.

Receptek ugyanebben a szellemben:




Kapcsolódó cikkek