Bab, párolt hússal - lépésről lépésre recept fotók
ÖSSZETEVŐK
- A hús sertéshús 500-600 gramm
- Vörös bab 300 g
- Hagyma 1 Minden
- Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
- Liszt 3-4 evőkanál. kanál
- Fűszerezés a húst 1 teáskanál
- Paradicsomlé 200-220 milliliter
- Növényi olaj 3-4 evőkanál. kanál
- Só, bors - ízlés szerint
Hagyományosan Áztassuk babot néhány óráig, a hosszabb - a jobb. A húst apró kockákra vágjuk, korábban ez tiszta, öblítse le és szárítsa meg szalvéták.
Sütés előtt a húst kellett egy kis tekercs a lisztet és megsütjük, nem minden egész és részletekben, úgy, hogy főzni egyenletesen és hatékonyan. Fry, amíg világosbarna.
Fry hagymát külön-külön. Ezután adjuk hozzá a hús és áztatott babot vízzel, amelyben volt található. Adjunk hozzá sót, fűszereket, minden jól keverjük össze. Csökkentsük a hőt - és pároljuk 35-40 percig a fedél zárva van.
Hozzáadása paradicsomlé, 2 evőkanál paradicsompüré, egy teáskanál cukor, egy kevés vizet, jól keverjük össze. Továbbá, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát. Hagyjuk a keveréket forraljuk, majd pároljuk 10-15 percig. Ha kész, így az étel egy kis sört. Folytassuk az étkezés. Jó étvágyat!