Az élelmiszer-adalékanyag E325 (nátrium-laktát) az élelmiszer- és kozmetikai iparban
Élelmiszer-adalékanyag E 325 hívhatják a legközelebbi rokona a természetes tejsav. ahol nincs kétség jó. Nem mondható el annak sói, az úgynevezett nátrium-laktát.
A tudósok véleménye megoszlott a szokásos módon. Egyesek úgy vélik, az egyedülálló antioxidáns anyag széleskörű kiegészítő funkciók. Mások utalnak hiánya tanulmány tárgya és javasolja, hogy tiltsák.
termék neve
Ugyanez a dokumentum megállapítja a termék nevét - Nátrium-laktát (nátrium-laktát).
Nemzetközi név - Nátrium-laktát. az európai index a kodifikáció - E 325 (E-325).
- élelmiszer-nátrium-laktát;
- nátrium-2-hidroxi-propionát, kémiai neve;
- Milchsaure-Natrium, Natriumlactat, nemetskiytermin;
- laktát de nátrium, francia.
típusú anyag
A kiindulási anyagot a tejsav (E 270), koncentrációja nem kevesebb, mint 60%. savcsökkentés reakcióelegyet nátrium-karbonáttal, vagy szóda technikai minőségű B (felső minőségű) ad fehér, kristályos por. Az anyagnak magas higroszkópossága.
Élelmiszer-adalékanyag E 325 csoportjába tartozik az antioxidánsok. nátrium-laktát tulajdonságai hasonlóak származó nyersanyagot.
nátrium-laktát hatása iparban általában folyékony formában (oldatok koncentrációja 40 és 80%).
Csomagolódobozokká:
- Fém hordók élelmiszeri folyadékok (standard térfogatú 30 és 50 hüvelyk);
- kannák műanyagból;
- Polietilén hordók;
- üvegek.
Használhatja más konténerek. Például a holland szállított élelmiszer-adalékanyag E 325 kockákra kapacitás 1300 kg-ot.
A polimer anyag meg kell felelnie a biztonsági követelményeknek, és meg kell jelölni az „élelmiszerekkel”.
Antioxidáns E tárolják 325 hűvös, sötét helyen.
kérelem
nátrium-laktát potencírozza aktivitást mutatnak más antioxidánsok.
Fő célja az élelmiszer-adalékanyag E 325 talált az élelmiszer-termelés miatt a széles körű technológiai funkciók:
A termékek bébiétel Nátrium-laktát L (+) csak akkor engedélyezett, mint egy savas szabályozó.
Antioxidáns E 325 engedélyezett minden országban. Napidíj a korlátlan fogyasztás.
Élelmiszer-adalékanyag E 325 a kereslet a gyártók a kozmetikai termékek.
nátrium-laktát, mint antiszeptikus és antioxidáns kiterjeszti a termékek eltarthatósági idejét.
Ez egy tagja:
- krémek és emulziók bőrápoló, beleértve a derítést (természetes hidratáló, keratolitikumok, javítja a konzisztencia);
- tonik és testápolók arc és a kéz, mint helyettesíti a glicerint (csökkenti tapadással rendelkezik hozzájárul a jobb alkalmazás);
- folyékony mosószer (gélek, samponok), mint egy pufferanyagot, savasság szabályozó szinten;
- szappanok (megakadályozza a kiszáradást és a repedés, javítja a minősége a hab).
Az orvostudományban, 10% nátrium-laktát oldatot használunk, hogy növelje a vérnyomást, szívizom erejét, stabilizálása a máj és a vesék.
Az anyag működik, mint egy ellenszere mérgezés metil-alkohol. Intravénás adagolás nátrium-laktát kimenetek emberi sokk állapot.
Egyéb felhasználás:
- állati kezelésére ketózis tehenek (normalizálja az anyagcserét);
- Dohány áru (nedvesítőszer);
- a készítményben az oldat kémiai bádogozására rézötvözetből készült alkatrészei.
Előnyei és hátrányai
Nátrium-laktát, mint egy természetes eleme a bélflóra is tekinthető biztonságos kiegészítő.
Antioxidáns E 325 megengedett a számára, akik allergiásak a tej: részeként a tejfehérje-kiegészítők állnak rendelkezésre.
Nem ajánlott három évnél idősebb gyermekek, hiánya miatt az egyes májenzimek, amelyek elősegítik a felszívódást a tejsav.
A nyári óvatosnak kell lenni kozmetikai termékek használatának tartalmazó nátrium-laktát: az anyag növeli a leégés.
Mely élelmiszerekben E270 használják, és hogy ez a táplálékkiegészítő árt az emberi test? Tudjon róla itt.
A főbb gyártók
Magyarországon az élelmiszer-adalékanyagok E 325 teljesít Ltd. „száraz keményítőt és a tejsav” (falu Zadubrove Ryazan régió). A cég adatbázist használ a legrégebbi tejsav növény. Issue laktát már elsajátította az év második világháború háborús erőfeszítéseket.
nátrium-laktát előállított:
- Kínai cég Henan Jindan tejsav Technology, az egyik legfontosabb piaci szereplők a tejsav és laktát;
- Társaság Qingdao Baotai Feldolgozás Chemical (China), dinamikus vállalkozás saját tudományos bázis;
- Purac Biochem (Hollandia), a cég növények több országban aktívan kiszorítja a kínai piacon társaik.
- Számos tanulmány a hatása az antioxidáns E 325, az emberi egészségre nem nyújt megbízható adatokat a veszélyek a kiegészítőket.
Természetes alapanyagok, magas antiszeptikus tulajdonságait, így a jog, hogy javasolják a nátrium-laktát, hogy használni nem csak biztonságos, hanem egy hasznos termék.