A puding tej nélkül - lehetőség torta dekoráció
Gyakran a ház nem a tej, ha szükséges, hogy készítsen egy krém születésnapi torta. Az üzlet fut túl későn, és meg kell főzni a puding ebben a pillanatban. Ehhez nincs egyetlen recept a finom krémet a vizet. De gyakran előfordul, egészen más a helyzet, ha abban az időben a felkészülés impregnálására torta tej megszökött vagy elégett. Persze, ez a termék már nem lesz hozzá a puding, mert az íze is elvesznek.
Ebben az esetben érdemes megfontolni kapható krém a víz forrásban lévő vízben nem éppen égeti és nem fog elszaladni. By the way, ha hozzá olajat a puding. ez ellenállóbbá válik és jól használt díszítő süteményeket. Tehát, ha nincs tej, akkor ne aggódj, majd kapcsoljuk be a tejmentes recept impregnáló és díszítések a tortán.
rezisztens puding
Ezen a ponton, amikor megtalálja a házat hiányában tej vagy nem elegendő mennyiségben, úgy kell beállítani, hogy a körülmények, és egy puding anélkül, hogy ez a termék. Gyakran az is előfordul, hogy a klasszikus vajkrém nem alkalmas főtt tortát túl kövér. És nem mindenki szereti az ízét a tiszta vaj, üdvösség a megjelenése krémet a vizet. Elég gyengéd és kellemes az íze, és nem ad olajat.
Mi tart, hogy végre egy egyszerű recept a krémet:
- Cukor - 1 csésze;
- Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
- Víz - 1 csésze;
- Vaj nincs só - 250 gr.;
- Vaníliás cukor - 1 csomag.
A termékek nem sok, mert csak a vaníliás cukrot is hiányzik a konyhában, az összes többi összetevő szükséges a normális mindennapi élet nélkülük nem tud bármelyik nap.
Elkezdjük végre ezt a receptet, hogy az olaj apróra darabolt, és hagyjuk egy kicsit meglágyult szobahőmérsékleten.
Mellesleg, ha egyszer lehessen önteni az olaj tasak vanília, akkor a termék jobb kell táplálni, a szag és íz.
Olaj puhítja és ebben az időben főzzük a cukorszirupot, mint a bázis krémet.
Cukor öntsük a fele vizet, és tegye a tüzet. Természetesen a tömeg nem fog futni, de a keverést még mindig kell a cukor szemcsék nem esik a forró felületre a serpenyőben, és nem tapadnak rá. De még mindig van ideje, hogy keverjük össze egy fél csésze vizet és a lisztet, és jól összekeverjük, hogy egy kis lisztet vízben feloldjuk.
Mivel a forró cukorszirup nem szükséges, de csak legfeljebb 50 fok felmelegedni, majd közvetlenül az összekeverés után, víz hozzáadásával és a lisztet, hogy a keverék szirupot. Mi öntsük vékony sugárban, folyamatos keverés közben. A kapott masszát ismét fel a főzőlap és forraljuk, hogy a folyadék egy konzisztenciáját tejföl.
Amikor az üres krém szerzett kívánt konzisztenciát és textúrát vegye ki és tegye a főzőlap hűlni 45-50 fok. Ez az az idő, hogy ostorral vaj vaníliás cukorral. Keveréshez gondosan meg kell, hogy fehér színű, és csak ezután kezd belépni liszt cukorszirupot. Folytatás verte, amíg további rezisztens fehér masszával.
Ez puding alkalmas nem csak a töltés profiteroles és csövek, hanem a szép díszítések a tortán. Folt a sodó jobb előkészítése során cukorszirup vagy tejfölt. Az olajat adhatunk csak hélium színezékek, amely nem csak, hogy a termék kevésbé ellenálló, de még egy kicsit folyós lesz. Szárítsuk a színezékek az olajban nem lehet teljesen fel nem oldódik, és ezt követően kapunk nem túl kellemes színek és a foltokat a díszítések a krém.
Szovjet krém recept tej nélkül és a víz
Amikor megtaláltam ezt a receptet, először nem tudtam segíteni kíváncsi, mivel ez a kezelés süteményekhez mentes nemcsak tejet, de még egy kis vizet nem adtak. De amikor főzött, kiderült, nagyon szép krém, amely lehet tölteni, vagy puding profiterole gyűrűt. Cream fordul egyszerű, és szinte soha nem ég. Az eredeti recept tartalmaz egy csomag vaníliás cukor, de ha nem, akkor semmi rossz nem fog történni.
Mi ebbe a tömeges feltöltésére choux tészta:
- Tojás nagy - 4 db.;
- Cukor - 1 csésze;
- Búzaliszt - 2 evőkanál
- Vaníliás cukor - 1 csomag.
Előállítása zajlik csak a vízfürdőben, mint amikor a nyílt tűz akkor kap egy édes sült lisztet.
Az első dolog, amit törni a tojásokat, és dörzsölje őket alaposan a cukorral.
Akkor még egy kicsit verni ezt a tömeget. Ezután hozzáadjuk a lisztet és a vaníliás cukrot és őrölni újra, szétzúzva a csomókat.
Tedd a vasat főtt tömeg tálba, és tedd egy vízfürdőben. Pan a fürdő jobb, hogy a tűz és a vizet forralni benne. Abban a pillanatban, amikor a víz forr fel egy vas tál a szobában, és egy kicsit a mi főtt puding. Várjuk csak addig, amíg a krém forrni kezd, majd azonnal kivesszük a fürdőből, fedjük le fedővel vagy műanyag csomagolást, és hagyjuk kihűlni. Tömeg lesz elég sűrű, de könnyű. Ha szükség van a vékony, a tejszínt, majd amikor korbácsolás tojás egészíti körülbelül egy pohár vizet.
A recept nem szükséges, így kísérletezni vízzel, mint szükséges. Hozzátéve, hogy a kanál, vagy kis pohár. Hagyományos italos üveg a konyhában tartalmaz pontosan 40 ml. a víz.
Íz juice puding
Néha szeretnénk sokféleség puding, úgy tűnik, lehetetlen elérni ezt a tej nélkül. De amellett, hogy a tejtermékek és a víz még mindig sok folyadékot, amely helyettesítheti a tejet. Az alábbi recept nem tartalmaz tejet, de van egy gyümölcslé. Persze, lehet, hogy egy krém csomagkapcsolásos lé, de eladta többnyire helyreáll.
Sokkal jobb, hogy főzni a természetes termékeket, akkor a krém lesz élvezetes és jutalmazása.
A puding termékek lé:
- Narancs - 2 db (nagy).
- Csirke Tojás - 2 db.;
- Cukor - 0,5 csésze;
- Flour - 1 evőkanál. kanál.
Főzés kezdődik szorította a levet két narancs.
Ez a legjobb megoldás a hagyományos kézi facsaró. Két nagy narancs kap egy pohár gyümölcslé. De nem keres, hogy citrus lesz olyan zamatos, így folyamatosan egy pár narancs a kezében. Ha nincs rájuk szükség, a tejszínt, majd később tudnak enni.
A tojásokat összekeverjük a cukorral és a liszttel, és jól keverjük össze.
Egy serpenyőbe öntsük a levet és a hő, amikor a lé elkezd forrni, adjunk hozzá egy keverjük tömeget, és kezdjük, hogy erőteljesen keverjük. Mass kell eloszlassa a folyadékot, és sűrűsödik a forralás során.
Amikor a tejszín megszerezte a kívánt állagot, távolítsa el a hőt, és hagyjuk kihűlni. Főzés egy csökkentett gyümölcslé a csomag lehet tenni, de egy kanál liszt túl folyékony és impregnálnak a süteményeket. A sűrűsége ilyen típusú fondant javítható alkalmazásával nem egy, hanem két evőkanál lisztet.
Csak változik az édes narancslé, narancs héját is adhatunk.
Ahhoz, hogy a krémet a meggylé jobb, hogy egy érett, sőt túlérett cseresznye.
Elkészítéséhez venni:
- Cherry levet érett bogyók - 200 ml.;
- Citromlé - 100 ml.;
- csirke tojás - 6 db.;
- Vaj - 100 gr.;
- Cukor - 200 gr.
Kezdjük főzés korbácsolás tojásokat a cukorral.
Ugyanakkor szükség van, hogy olvad a vajat közepes lángon. Ahhoz, hogy a tojás nem hegesztett olaj legyen egy kicsit hűvös. Cook meggylé felhasználásával Electrojuice mivel tisztítja jobban torta. De ugyanakkor, a lé kell tenni a cseresznye, megszabadult a csontok.
Keverjük meggylé citromlével, jól keverjük össze.
Olajat hozzáadjuk a felvert tojást, egy kis shake fel, majd adjuk hozzá a levet. Készítsünk egy hasonló édes főzet állt egyedül vízfürdőben, így előkészíti a design a fürdő, és indítsa el a főzés krém. Ez a tömeg kell állandóan keverés, és pároljuk, amíg sűrű a konzisztenciájuk. Ne adjon forraljuk. A kész impregnálás kivesszük a fürdőből, és hagyjuk lehűlni.
Kiderült, nagyon puha és szellős krém jó savakkal.
Téli változata a krémek a gyümölcslé jobb, ha megy ki a lekvárt, hanem azért, mert fagyott bogyókat.