A keresztség torta lépésről lépésre recept fotók

összetevők

Biscuit 8 tojás
220 gramm cukrot
300 g liszt
alakú, átmérője 25 cm.
Olasz krém krém
1,47 kg tejszín
454 gramm cukrot
120 ml. víz
8 tojásfehérje
907 gr. vaj lágyított
15 ml. vanília esszencia
csokoládé ganache
3, csokoládérúd 100 gramm
150 g tejszín 33-35%
Cukorpasztát körülbelül 1 kg.
kék festék
jegesedés ragasztása részek (1 és 200 gramm fehérje por)

Főzni

Lépésről lépésre recept fotók

1. A másik torta, hogy én ezen a hétvégén a keresztelőn egy kisfiú, a lány talált egy tortát az interneten, és megkért, hogy ismételje meg :) Kezdés gyártására a főalak a baba, tudom, hogy van egy speciális szerszámot a termelés, azt is meg kellett tennie manuálisan egy eszköz.

2. ragasztott nyél és a fej, festett, próbáltam a legjobb tudtam, hogy ez kiderült, a gyereket.

3. Vágja ki a virágszirmok fehér paszta önkényesen, szárítsa meg őket egy kicsit, majd összegyűjtjük ragasztással jegesedés közepén tegye a babát, így a készítmény megszáradni.

4. Csináltam három rózsát, lépésről lépésre pillantást a gyártás az eredeti recept, és dugattyúk, megszorítottam a sok fehér és kék virágok, különböző méretekben. Én is a kék harangok, a segítségével ez a forma vágás minden szirom ívelt labdát a központban, hogy egy lyukat.

5. Készítsen egy egyszerű trükk, hogy félúton

6. be őket a közepén, és minden sikerült egy kicsit a fehér paszta ceruza Dr. Oetker? ami számomra Natasha mama Tasi pridarila, köszönöm Natalie *)

7. Van kedves testet.

8. Wings, hagyjuk megszáradni.

9. A krém alapján készül a könyv „Handbook Chef”, a krém csodálatos, tökéletesen megtartja alakját, nem szivárog, nagyon jó, én a fele ezt a rendelkezést. De fogok írni a könyvben, hogy ne összezavarodnak. Tehát keverjük össze 340 gr. cukrot vízzel, tedd a tűz, főzzük keverés nélkül a hőmérséklet 114 fok, csak főtt karamell illata és a lassú gurgulázó.

10. Boudet Amikor a hőmérséklet még mindig 110 ° C. indul korbácsolás proteinek maradék cukor közepes sebességű, amíg merev csúcs, majd egy vékony áramban bevezetésére szirup, sebesség növelése és a keveréket, amíg a keverék lehűl.

11. Azután, dobjon egy darab vajat, tejszínt, először rendezik, majd ismét lesz levegős, egyenletes állagúra, add vanília vagy vanília kivonattal lehet használni azonnal, vagy hűtőszekrényben tároljuk.

12. piskóta vágjuk 4 sütemény. Mila küldött nekem egy nagy kés Dzheymi Olivera, köszönöm, kedves, ezek nagy.

13. Az impregnáláshoz I használt sötét szirupot, amely szintén kapott ajándékba Mila, 1/2 ch. L. elterjedt meleg víz, nagyon finom!

14. Az alsó olajos krémes, a felső ganache (csokoládékrém olvasztott vízfürdőn)

15. egymás ellen fordultak.

16. torta maszatos Akkor csak tejszínt, és a felső és jött két alacsonyabb. Mintegy igazítás tejszín, kevés podraschitala nem elég összehangolás.

17. obtyanuli kék paszta.

18. A tett járda lane topográfia által közölt gördülő szélén egy fogpiszkáló.

19. Nedvesítsük vízzel, ragasztva fodrokkal alján a torta.

20. Helyezze a részleteket, beillesztés őket a jegesedés (fehér felvert por), készített egy kereszt, festett arany Madame Kandurin, roll vékony szálak, ragasztott a madarak csőr. Elhelyezett virágok. Ez minden finom sütemény kiderült, a baba nagymamája, fel volt villanyozva, és én ettől boldog :)

További információ a recept

Anna

Ina, akkor hihetetlen okos. Csodálom a munkáját, és így a vágy, hogy hozzon létre! Itt is úgy döntöttem, hogy hozzon létre finom Valentin napon, és azt akarta, hogy kihasználják a vajkrém. A lépésről lépésre leírva, hogy Ön polportsii venni 340 gramm vizet, és főzzük a szirupot tejszínt, és az összetevők listáját -, hogy csak 120 gramm vizet kilogrammonként mind fél jogát. Tanácsot, pliz, hogyan van!